Шесть вкусных блюд, в которых меньше 100 калорий

Дата публикации: 10.01.2017

Аппетитные закуски и необычные десерты, за которые не придется «расплачиваться» в фитнес-центре

ФРУКТОВЫЕ МАФФИНЫ (99 КАЛОРИЙ)

  • СЛОЖНОСТЬ Просто
  • ТИП Десерт
  • ВРЕМЯ 30 минут
  • ПЕРСОН 4

Ингредиенты

  • 2 банана
  • 1 чашка клубники (около 12 штук)
  • Половина яблока
  • 1/2 чашки красного винограда (12-15 шт)
  • 1/4 чашки растительного/рапсового масла
  • 1 1/2 чашки пшеничной муки
  • 1 чайная ложка соды
  • Соль

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Порежьте бананы, раздавите их вилкой в пюре.
  3. В блендере смешайте клубнику, яблоко и виноград до однородной массы и добавьте в миску с бананами.
  4. Добавьте к фруктовому пюре масло, муку, соду и соль.
  5. Заполните тестом формочки для выпечки.
  6. Выпекайте около 18-20 минут.

ПРЯНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ (98 КАЛОРИЙ)

  • СЛОЖНОСТЬ Просто
  • ТИП Закуска
  • ВРЕМЯ 30 минут
  • ПЕРСОН 4

Ингредиенты

  • 1 большой фенхель, нашинковать
  • 6—8 небольших морковок, вымыть, нарезать вдоль
  • 1/2 головки цветной капусты, разобрать на мелкие соцветия
  • 6 зубчиков чеснока, очистить и измельчить
  • 4 чашки яблочного уксуса
  • 1 стакан сахара
  • 4 веточки розмарина
  • 6 столовых ложек смеси любимых специй
  • 1 столовая ложка соли
  • 2 перца халапеньо, нарезать
  • 2 1/2 стакана воды

Приготовление

  1. В большой миске смешать фенхель, морковь и капусту.
  2. В среднюю кастрюлю перелить уксус, сахар, специи, соль, чеснок, розмарин, перец и воду. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до тех пор, пока сахар полностью не растворится (около 4 минут). Охладить 10 минут, а затем залить маринадом овощи.
  3. Накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник минимум на 4 часа или всю ночь. Слить маринад перед подачей на стол.

ТЫКВЕННЫЙ ЙОГУРТ (80 КАЛОРИЙ)

  • СЛОЖНОСТЬ Просто
  • ТИП Десерт/Завтрак
  • ВРЕМЯ 5 минут
  • ПЕРСОН 1-2

Ингредиенты

  • 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта
  • 1/4 стакана тыквенного пюре
  • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
  • Сахар/Сироп агавы
  • Корица

Приготовление

  1. Смешать в миске йогурт и тыквенное пюре
  2. Подсластить, добавить ванильный экстракт, корицу или любую любимую специю для выпечки. Оригинальный завтрак готов!

МОРКОВНЫЕ ЧИПСЫ (79 КАЛОРИЙ)

  • СЛОЖНОСТЬ Просто
  • ТИП Закуска
  • ВРЕМЯ 35 минут
  • ПЕРСОН 1-2

Ингредиенты

  • 2–3 большие моркови
  • 1/2 чайной ложки оливкового масла
  • 1/8 чайной ложки морской соли

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Вымойте и очистите морковь. Тонко-тонко нарежьте на кружочки.
  3. Опустите ломтики в миску и перемешайте с оливковым маслом и солью.
  4. Застелите противень пергаментной бумагой, выложите морковь в один слой.
  5. Выпекайте 15-20 минут или до тех пор, пока морковь не высохнет и станет хрустящей. Внимательно следите за процессом — морковь можно очень быстро сжечь.

РОЛЛЫ С АВОКАДО И ХУМУСОМ (100 КАЛОРИЙ)

  • СЛОЖНОСТЬ Просто
  • ТИП Закуска/Ланч
  • ВРЕМЯ 5 минут
  • ПЕРСОН 1

Ингредиенты

  • 2 ломтика запеченной индейки
  • 2 ломтика авокадо
  • 4 кружочка крупного помидора
  • 1 столовая ложка хумуса
  • Пита или лаваш

Приготовление

  1. Смажьте лаваш хумусом.
  2. Выложите сверху кусочки индейки, авокадо и помидор. Скрутите в аккуратный ролл — легкий ланч готов.

КРЕВЕТКИ КАРРИ (98 КАЛОРИЙ)

  • СЛОЖНОСТЬ Просто
  • ТИП Горячее блюдо
  • ВРЕМЯ 15 минут
  • ПЕРСОН 2-3

Ингредиенты

  • 500 гр больших креветок, очистить
  • 1 столовая ложка карри
  • 1 зубчик чеснока, порубить
  • 1 столовые ложки тертого свежего имбиря
  • 2 чайные ложки рубленой кинзы
  • 1/2 чайной ложки измельченного красного перца
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. В большой миске смешайте карри, чеснок, имбирь, кинзу, перец и соль. Обваляйте в специях креветки.
  3. Сбрызните маслом лист для выпечки и выложите креветки ровным слоем.
  4. Запекайте до тех пор, пока креветки станут непрозрачными (около 5-7 минут). Во время сервировки украсьте листочками кинзы.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Бюджетные идеи для обустройства маленькой ванной комнаты дома и на даче

Бюджетные идеи для обустройства маленькой ванной комнаты дома и на даче

Погода в доме — понятие комплексное. Помещений, которые остаются без внимания просто не существует. Ванная комната, отдельная или совмещенная с санузлом, не исключение. Здесь...
Почему зеленкой не пользуются в Европе и причем тут «бриллианты»

Почему зеленкой не пользуются в Европе и причем тут «бриллианты»

Кто не знает, что такое зеленка? Она нам знакома еще со времен СССР, а вот у иностранцев это антисептическое средство всегда вызывало недоумение. Как...

Липовый лимонад «Лекарь» научит правильно худеть. Успокоит нервы, нормализует давление. Секретные ингредиенты — эфирные...

Почти все мы хоть однажды пробовали вкусный и полезный липовый чай, но соцветия липы используются не только для отваров. Опытные хозяйки издавна делают на их...
Насладитесь архитектурными особенностями Венеции

Насладитесь архитектурными особенностями Венеции

Планируя путешествие по Венеции, можно составить интересный маршрут, чтобы рассмотреть город с разных ракурсов, насладиться архитектурными особенностями и познакомиться с его историей. Площадь Сан-Марко Числится одним...

Что такое халаза?

Первое место среди блюд к завтраку по праву делят овсяная каша и яйца, приготовленные любым способом. Ведь нет ничего проще, чем разогреть сковороду, вбить...