Шесть вкусных блюд, в которых меньше 100 калорий

Дата публикации: 10.01.2017

Аппетитные закуски и необычные десерты, за которые не придется «расплачиваться» в фитнес-центре

ФРУКТОВЫЕ МАФФИНЫ (99 КАЛОРИЙ)

  • СЛОЖНОСТЬ Просто
  • ТИП Десерт
  • ВРЕМЯ 30 минут
  • ПЕРСОН 4

Ингредиенты

  • 2 банана
  • 1 чашка клубники (около 12 штук)
  • Половина яблока
  • 1/2 чашки красного винограда (12-15 шт)
  • 1/4 чашки растительного/рапсового масла
  • 1 1/2 чашки пшеничной муки
  • 1 чайная ложка соды
  • Соль

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Порежьте бананы, раздавите их вилкой в пюре.
  3. В блендере смешайте клубнику, яблоко и виноград до однородной массы и добавьте в миску с бананами.
  4. Добавьте к фруктовому пюре масло, муку, соду и соль.
  5. Заполните тестом формочки для выпечки.
  6. Выпекайте около 18-20 минут.

ПРЯНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ (98 КАЛОРИЙ)

  • СЛОЖНОСТЬ Просто
  • ТИП Закуска
  • ВРЕМЯ 30 минут
  • ПЕРСОН 4

Ингредиенты

  • 1 большой фенхель, нашинковать
  • 6—8 небольших морковок, вымыть, нарезать вдоль
  • 1/2 головки цветной капусты, разобрать на мелкие соцветия
  • 6 зубчиков чеснока, очистить и измельчить
  • 4 чашки яблочного уксуса
  • 1 стакан сахара
  • 4 веточки розмарина
  • 6 столовых ложек смеси любимых специй
  • 1 столовая ложка соли
  • 2 перца халапеньо, нарезать
  • 2 1/2 стакана воды

Приготовление

  1. В большой миске смешать фенхель, морковь и капусту.
  2. В среднюю кастрюлю перелить уксус, сахар, специи, соль, чеснок, розмарин, перец и воду. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до тех пор, пока сахар полностью не растворится (около 4 минут). Охладить 10 минут, а затем залить маринадом овощи.
  3. Накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник минимум на 4 часа или всю ночь. Слить маринад перед подачей на стол.

ТЫКВЕННЫЙ ЙОГУРТ (80 КАЛОРИЙ)

  • СЛОЖНОСТЬ Просто
  • ТИП Десерт/Завтрак
  • ВРЕМЯ 5 минут
  • ПЕРСОН 1-2

Ингредиенты

  • 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта
  • 1/4 стакана тыквенного пюре
  • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
  • Сахар/Сироп агавы
  • Корица

Приготовление

  1. Смешать в миске йогурт и тыквенное пюре
  2. Подсластить, добавить ванильный экстракт, корицу или любую любимую специю для выпечки. Оригинальный завтрак готов!

МОРКОВНЫЕ ЧИПСЫ (79 КАЛОРИЙ)

  • СЛОЖНОСТЬ Просто
  • ТИП Закуска
  • ВРЕМЯ 35 минут
  • ПЕРСОН 1-2

Ингредиенты

  • 2–3 большие моркови
  • 1/2 чайной ложки оливкового масла
  • 1/8 чайной ложки морской соли

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Вымойте и очистите морковь. Тонко-тонко нарежьте на кружочки.
  3. Опустите ломтики в миску и перемешайте с оливковым маслом и солью.
  4. Застелите противень пергаментной бумагой, выложите морковь в один слой.
  5. Выпекайте 15-20 минут или до тех пор, пока морковь не высохнет и станет хрустящей. Внимательно следите за процессом — морковь можно очень быстро сжечь.

РОЛЛЫ С АВОКАДО И ХУМУСОМ (100 КАЛОРИЙ)

  • СЛОЖНОСТЬ Просто
  • ТИП Закуска/Ланч
  • ВРЕМЯ 5 минут
  • ПЕРСОН 1

Ингредиенты

  • 2 ломтика запеченной индейки
  • 2 ломтика авокадо
  • 4 кружочка крупного помидора
  • 1 столовая ложка хумуса
  • Пита или лаваш

Приготовление

  1. Смажьте лаваш хумусом.
  2. Выложите сверху кусочки индейки, авокадо и помидор. Скрутите в аккуратный ролл — легкий ланч готов.

КРЕВЕТКИ КАРРИ (98 КАЛОРИЙ)

  • СЛОЖНОСТЬ Просто
  • ТИП Горячее блюдо
  • ВРЕМЯ 15 минут
  • ПЕРСОН 2-3

Ингредиенты

  • 500 гр больших креветок, очистить
  • 1 столовая ложка карри
  • 1 зубчик чеснока, порубить
  • 1 столовые ложки тертого свежего имбиря
  • 2 чайные ложки рубленой кинзы
  • 1/2 чайной ложки измельченного красного перца
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. В большой миске смешайте карри, чеснок, имбирь, кинзу, перец и соль. Обваляйте в специях креветки.
  3. Сбрызните маслом лист для выпечки и выложите креветки ровным слоем.
  4. Запекайте до тех пор, пока креветки станут непрозрачными (около 5-7 минут). Во время сервировки украсьте листочками кинзы.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Гениальные салаты из пекинской капусты — и вкусно, и очень красиво

Гениальные салаты из пекинской капусты — и вкусно, и очень красиво

Из простой пекинской капусты можно приготовить просто удивительные и исключительно вкусные салаты, которые наверняка ещё не пробовал ни один ваш гость! Легкие в приготовлении...

Как стерилизовать банки для консервирования

8 Способов Как Стерилизовать Банки для Консервирования ( для новичков) https://www.youtube.com/watch?v=L7XRSq43KyI Как стерилизовать банки - пять способов https://www.youtube.com/watch?v=xBiq-aYyY0I Как стерилизовать банки и крышки https://www.youtube.com/watch?v=S0NBYnliPdk Стерилизация банок - 3 простых способа https://www.youtube.com/watch?v=lOrMPwSEMxU Как...

Идеи по небанальному оформлению подоконника: они точно заслуживают вашего внимания

Рассчитать нужное количество кафельной плитки для ремонта не всегда просто. Необходимо всегда купить чуть больше, чем нужно на случай брака или боя. Оформите оставшейся...
Рецепт небесной краски для яиц

Рецепт небесной краски для яиц

Близится светлый праздник Пасхи. По традиции, все дружно пекут куличи и красят пасхальные яйца в красный цвет. Для разнообразия и для того, чтобы занять...

Oлaдьи из кaбaчкoв — 11 вкуcныx и пpocтыx peцeптoв

Oлaдьи из кaбaчкoв — вкуcнoe и cытнoe блюдo. Пpигoтoвить oлaдушки нe cocтaвит тpудa дaжe нaчинaющeму кулинapу. Beдь из пpигoтoвлeниe зaнимaeт вceгo 20-З0 минут. Дocтaтoчнo...