Шикарное блюдо вместо котлет: ты забудешь другие рецепты. Управилась за 15 минут. Получается целая гора вкуснятины.

Дата публикации: 21.04.2019

Вафельные коржи — незаменимый продукт для тех, у кого не хватает никакого времени на готовку. По торту из вафельных коржей со сгущенкой всё понятно. Ну а как насчет сытной горячей закуски с мясом? У нас есть прекрасная идея на этот счет. 15 минут — быстрое угощение для семьи и гостей готово! Встречайте ленивые чебуреки из вафельных коржей.

Быстрое приготовление — основной козырь этого рецепта. Но немаловажно и то, что порция получается достаточно большой. А еще с начинкой можно экспериментировать до бесконечности: обжаренные шампиньоны, картофельное пюре, сыр с зеленью. В фарш можно добавить любимую зелень, измельченный болгарский перец, чеснок, сырой тертый картофель или вареный рис.

Ингредиенты

Вафельные коржи — 6 шт.
Говяжий фарш — 500 г
Яйцо — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Черный перец (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Хмели-сунели — по вкусу
Молоко — 50 мл

Приготовление

  1. В фарш добавьте измельченную луковицу, 1 яйцо, соль, перец, хмели-сунели. Тщательно перемешайте.
  2. Несколько ложек начинки распределите по вафельному коржу. Накройте вторым коржом, слегка прижмите ладонью. Разрежьте получившийся сэндвич на 6 частей. Аналогично поступите с оставшимися коржами и фаршем.
  3. Молоко влейте в небольшую миску, добавьте оставшиеся яйца, перемешайте. Заготовки с фаршем обмакните в яично-молочную смесь и жарьте с обеих сторон на разогретой сковороде с добавлением подсолнечного масла. Время приготовления зависит от толщины слоя фарша.
Советуем готовить сразу побольше: чебуреки разлетятся в мгновение ока.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Овощи со сливочным соусом: рецепт очень вкусного гарнира

Недорогой и простой способ приготовления овощного гарнира к мясу и птице еще не раз выручит вас, когда гости уже на пороге. Да и для...
Чудесные цветы для "ленивого" и красивого цветника на даче

Чудесные цветы для «ленивого» и красивого цветника на даче

Красивый цветник требует немало сил и времени. Если вы бываете на даче не чаще одного-двух раз в неделю, то присмотритесь к замечательным, красивым и...

20+ фото советских знаменитостей, которые были запечатлены в неформальной обстановке

Наверняка многие согласятся с тем, что советские фильмы и песни невероятно душевные и трогательные. В них столько теплоты и нежности, что хочется их пересматривать и переслушивать вновь и вновь. Да, мы знаем, как...

Запеканка из творога в духовке — 11 рецептов

Для приготовления этого десерта важен правильный выбор творога. Продукт должен быть свежим, однородным и иметь высокую жирность — тогда запеканка из творога в духовке...
16 спасительных идей хранения в малогабаритке

16 спасительных идей хранения в малогабаритке

В небольшой квартире каждый сантиметр, использованный с умом, ценится на весь золота. Нельзя позволить себе такую роскошь, как беспорядок. Хорошо, что сегодня можно найти...