Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Дата публикации: 17.11.2018

Ингредиенты:
Шоколад черный 70% — 200 гр
Сахар — 50 гр
Мука пшеничная — 60 гр
Желток яичный — 3 шт
Масло сливочное — 100 гр
Яйцо — 2 шт
Соль — 1/4 ч.л.

Рецепт приготовления шоколадных кексов с жидкой начинкой:
Сначала разламываем темный шоколад, а масло нарезаем кусочками. Затем растапливаем шоколад с маслом на паровой бане и тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть. Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар.

Соединяем яично-сахарную смесь и шоколадную, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности. В формочки, смазанные сливочным маслом, выливаем тесто и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 7–10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.

Приятного аппетита!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Мой белый белее снега: отбеливаю вещи быстро, муж говорит, что я Снежная Королева

Белоснежные носки и футболки — такие яркие и нарядные, они очень идут взрослым и детям. Но только в том случае, если безупречно чистые. Застиранные...

5 фильмов о легендарных парижских модных Домах

Вспоминаем историю дизайнеров и модных Домов, которые на начавшейся французской Неделе моды будут показывать свои новые коллекции. Разумеется, в списке ниже только легендарные имена...

Рецепт «по Шалеву» знает каждая одесская бабушка: малосольные огурцы всего за одни сутки

«Когда очень хочется малосольных огурчиков, отказывать себе в этом удовольствии — преступление», — говорила моя бабушка. Даже гениальный Чехов утверждал, что соленый огурец заслуживает...

Подсказки для тех, кто уже не помнит ни одного правила русского языка

Нередко иностранцы жалуются, что выучить русский язык чрезвычайно сложно. Оно и неудивительно, ведь даже для русского человека многие особенности родного языка становятся проблемой. И...

Вот почему каждому ребёнку нужен кот

Детство — это когда твой кот старше тебя. Каждый из нас нуждается в друге. Эти малыши нашли себе друзей, и я уверена, эта дружба...