Сладкая геометрия: девушка-архитектор из Украины печет торты с помощью 3D-принтера

Дата публикации: 19.09.2017

Кондитер из Харькова Динара Касько печет сладкие произведения искусства: геометрические торты, архитектурные десерты, словно парящие в воздухе украшения из глазури и карамели. Все началось, как хобби молодой мамы в декрете, а теперь об ее геометрических десертах пишут все соцсети и мировая гастрономическая пресса.

Украинский кондитер Динара Касько живет в обычной 16-этажке в спальном районе Харькова вместе с супругом и маленьким ребенком. Она стала известной благодаря необычному хобби – приготовлению причудливых геометрических десертов.

Динара по образованию – архитектор-дизайнер, и в кулинарии она использует именно архитектурные методы. Работа проходит так: сначала девушка придумывает форму, затем моделирует ее в программе 3D Max на 3D-принтере, шлифует, затирает и отливает из силикона.

Касько стала дизайнером крупнейшего производителя силиконовых форм для выпечки, дает мастер-классы по всему миру, фото ее работ печатают в мировых гастрономических изданиях. А все начиналось на 9-метровой кухне, где молодая мама колдовала над своими сладкими шедеврами по ночам.

В своем инстаграме Касько показывает не только готовые десерты, но и процесс их создания.


Пирожное «АнтиПавлова» из песочного теста, меренги, мусса с маскарпоне, малиновой пудры и кули из манго и клубники.

Кулинарные шедевры Динары поражают не только красотой, но и отменными качеством и вкусом.

28-летняя харьковчанка Динара Касько с маленькой дочкой Вероникой.

 

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Почему не стоит выбрасывать старые обмылки

Почему не стоит выбрасывать старые обмылки

Старые обмылки не выбрасываются принципиально и ждут своего часа? Ты наш человек! А поэтому мы расскажем тебе способ, позволяющий сделать прекрасное мыло из обмылков всего за...

Как изменились актеры наших любимых сказок, которые мы смотрели в детстве

Обилие компьютерной графики, экшена и спецэффектов не помогают современным киносказкам покорить сердца зрителей-крошек и их родителей. Сказочные фильмы из нашего детства, напротив, до сих пор волнуют, восхищают, заряжают добротой и смотрятся...

Забыла дорогу на рынок, делаю нежнейший творог в два счета. Хлопот ровно на 5...

Купить вкусный творог на рынке или в магазине удается не каждому. Недобросовестные производители часто используют добавки, чтобы продлить срок годности продукта, а продавцы в молочных рядах...
Почему копоть на вытяжке убирается легко, стоит только захотеть

Почему копоть на вытяжке убирается легко, стоит только захотеть

Мало кто испытывает удовольствие от уборки кухни… Очищение вытяжки, мытье холодильника и кафеля на кухне порой доводит хозяек до истерики. Наша редакция предлагает твоему вниманию...
В Пекине открылся крупнейший аэропорт мира, одно из последних творений легендарной Захи Хадид

В Пекине открылся крупнейший аэропорт мира, одно из последних творений легендарной Захи Хадид

В Пекине состоялось открытие самого большого в мире терминала Дасин, который спроектировало архбюро знаменитой на весь мир Захи Хадид. Одна из последних работ талантливого...