Слоеное тесто и как приготовить его без масла и яиц

Дата публикации: 28.04.2020

Мы всей семьей придерживаемся поста. Для нас это способ очиститься телесно и духовно, да и закалить силу воли. А еще все в нашей семье любят полакомиться выпечкой, особенно слоеной. Пришлось найти рецепт одновременно постного и вкусного теста для сдобной выпечки. И у меня это получилось.

Слоеное тесто и как приготовить его без масла и яиц

Сегодня мы поделимся с тобой рецептом быстрого домашнего слоеного теста. Благодаря ему можно лакомиться сдобной выпечкой даже в пост.

КАК ДЕЛАТЬ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600 г муки
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. соды
  • 1/3 ч. л. лимонной кислоты
  • 2 ст. л. сахара
  • 320 мл воды
  • оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Для начала поставь оливковое масло в холодильник на 30 минут, чтобы оно немного загустело.Слоеное тесто и как приготовить его без масла и яиц
    2. Смешай муку, соду, сахар и соль.Слоеное тесто и как приготовить его без масла и яиц
    3. Потихоньку вливай воду и замешивай тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.Слоеное тесто и как приготовить его без масла и яиц
    4. Заверни тесто в пленку и дай отдохнуть около 20 минут. Затем снова вымеси тесто, а после раскатай как можно тоньше.Слоеное тесто и как приготовить его без масла и яиц
    5. Смажь пласт оливковым маслом. Разрежь тесто на две части и положи их одна на другую маслом вверх. Заверни тесто в рулет с помощью пищевой пленки. Отправь в морозилку на 15 минут.Слоеное тесто и как приготовить его без масла и яиц
    6. Достань тесто из морозилки, раскатай его в один пласт. Теперь можно приступить к самой интересной части — выпечке.Слоеное тесто и как приготовить его без масла и яиц

В качестве начинки можно использовать что угодно — варенье, орехи, фрукты. Мы часто готовим пирог с джемом из слоеного теста. Выпечка из слоеного бездрожжевого теста получается легкая и воздушная. Можно попробовать готовить и без начинки, например, испечь простое печенье из слоеного теста. В любом случае лакомства тебя порадуют, а рецепт теста точно попадет в поваренную книгу. А у тебя есть любимый рецепт к посту?

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Как уснуть за минуту

Справиться с бессонницей поможет простое дыхательное упражнение. Что делать Эта максимально простая техника называется 4–7–8. Лягте так, чтобы вам было удобно. Вдыхайте через нос в...
Фаршированные макароны под великолепным соусом

Фаршированные макароны под великолепным соусом

Макароны с начинкой придумали в Италии. Но такое блюдо оказалось по вкусу многим народам. И, конечно, в России такая вкуснятина заняла своё место на...

Малокалорийные творожные платочки с яблоками! Точь-в-точь бабушка готовила.

Если ты любишь полакомиться чем-нибудь необычным и простым в приготовлении, этот рецепт станет твоим фаворитом! Такое необычайно вкусное творожное печенье с яблоками точно влюбит...

10 трюков, упрощающих математические операции

Не так давно на Лайфхакере вышла рецензия на книгу «Магия чисел», в которой содержится огромное количество математических трюков. Книга не оставила нас равнодушными, и...
Новогодний салат «Ёлочки»

Новогодний салат «Ёлочки»

На Новый год часто делают тематические салаты, закуски в виде снеговика, циферблата, снежинки. Мы предлагаем порционную закуску-салат в виде ёлочек. Такая порционная закуска на...