Спаржа с кешью под пряной заправкой

Дата публикации: 01.05.2020

Я распробовала спаржу недавно, но уже страстно полюбила её. Если удаётся купить пучок, то стараюсь разнообразить блюда из неё. Хочу предложить вам очень вкусный рецепт.

Спаржа с кешью под пряной заправкой

Ингредиенты

  • спаржа — небольшой пучок
  • кешью — 2 ст. ложки
  • перец чили — небольшой кусочек

Заправка

  • кунжутное масло — 2 ст. ложки
  • соевый соус — 1-2 ст. ложки
  • имбирь свежий — кусочек 1,5 см
  • мёд — 1 ч. ложка
  • сок лимона — 1 ст. ложка
  • соль — по вкусу

Приготовление

На приготовление вы потратите минут 20. Количество ингредиентов примерное. Заправка вкусная, и если её будет много, то она подойдет для любого овощного салата.

Спаржу опустите в кипящую воду и готовьте 1-2 минуты, время зависит от толщины ростков.

Спаржа с кешью под пряной заправкойЧтобы спаржа осталась зеленой и хрустящей, сразу же опустите её в очень холодную воду.

Спаржа с кешью под пряной заправкойКешью поджарьте на сковороде. Приготовьте заправку из соевого соуса, кунжутного масла, сока лимона, меда и мелко нарезанного (или натертого) имбиря. Перемешайте до растворения мёда.

Спаржа с кешью под пряной заправкойВыложите спаржу на тарелку, сверху посыпьте измельченным кешью и колечками чили. Полейте заправкой. Вкусный ужин готов! Очень советую попробовать.

Спаржа с кешью под пряной заправкойПриятного аппетита!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

19 фантастических фотографий нашего удивительного мира

19 фантастических фотографий нашего удивительного мира

Эти невероятные фотографии напоминают нам, в каком удивительном мире мы с вами живем. Вам может казаться, что вас уже ничем не удивить, и вы...

Шашлык. Секреты вкусного маринада.

Секрет идеального шашлыка от армянского повара Сергея Мартиросяна https://www.youtube.com/watch?v=GpWjBXrN8dM Как приготовить шашлык. Шеф-повар раскрывает все секреты вкусного мяса https://www.youtube.com/watch?v=cSymDKNDOg8 СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОГО МАРИНАДА для ШАШЛЫКОВ Самый СОЧНЫЙ ШАШЛЫК по...

Я решила сократить количество пластика в быту. Результат оказался неоднозначным…

Меня зовут Юля и, как и большинство людей, я никогда не была помешана на чистоте планеты. Однако челлендж, благодаря которому были собраны тонны мусора, заставил меня задуматься. Я решила проверить,...
Он был недоволен тем, что рядом с ним села толстушка. 2 часа спустя он стыдился своих мыслей

Он был недоволен тем, что рядом с ним села толстушка. 2 часа спустя он...

Я взошел по трапу, уложил ручную кладь и устроился у окна. Тут над ухом раздалось: «Привет, как дела?» Откуда-то сверху улыбалась необъятных размером дама....

Думаешь, зеленый лук и вареные яйца годятся только для салата? Моя французская свекровь так...

Киш — традиционный французский открытый пирог, который бывает со сладкой или соленой начинкой. Иногда для его приготовления используют слоеное тесто, но этот — из самодельного...