Спаржа с кешью под пряной заправкой

Дата публикации: 01.05.2020

Я распробовала спаржу недавно, но уже страстно полюбила её. Если удаётся купить пучок, то стараюсь разнообразить блюда из неё. Хочу предложить вам очень вкусный рецепт.

Спаржа с кешью под пряной заправкой

Ингредиенты

  • спаржа — небольшой пучок
  • кешью — 2 ст. ложки
  • перец чили — небольшой кусочек

Заправка

  • кунжутное масло — 2 ст. ложки
  • соевый соус — 1-2 ст. ложки
  • имбирь свежий — кусочек 1,5 см
  • мёд — 1 ч. ложка
  • сок лимона — 1 ст. ложка
  • соль — по вкусу

Приготовление

На приготовление вы потратите минут 20. Количество ингредиентов примерное. Заправка вкусная, и если её будет много, то она подойдет для любого овощного салата.

Спаржу опустите в кипящую воду и готовьте 1-2 минуты, время зависит от толщины ростков.

Спаржа с кешью под пряной заправкойЧтобы спаржа осталась зеленой и хрустящей, сразу же опустите её в очень холодную воду.

Спаржа с кешью под пряной заправкойКешью поджарьте на сковороде. Приготовьте заправку из соевого соуса, кунжутного масла, сока лимона, меда и мелко нарезанного (или натертого) имбиря. Перемешайте до растворения мёда.

Спаржа с кешью под пряной заправкойВыложите спаржу на тарелку, сверху посыпьте измельченным кешью и колечками чили. Полейте заправкой. Вкусный ужин готов! Очень советую попробовать.

Спаржа с кешью под пряной заправкойПриятного аппетита!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Попробовав этот тонкий лаваш, я перестала покупать магазинный. Пеку по поводу и без! Быстро...

Во многих семьях главой стола является не хлеб, а именно лаваш. Кто-то ест его с первыми и вторыми блюдами, другие заворачивают в него начинку...
Как застелить теплый линолеум на кухне без применения электричества

Как застелить теплый линолеум на кухне без применения электричества

Неидеальное напольное покрытие — явление не такое уже и редкое, мои друзья постоянно что-то подставляют под ножки, чтобы выровнять свои столы и тумбочки. Правда,...

Молитва детей об усопших родителях. Светлая память. Простите за всё, что было не так.

Каждый из нас появился на этом свете благодаря двум людям — своим родителям. Семейные обстоятельства бывают разными, но родителей не выбирают. Одни расходятся, другие оставляют...

Завтрак в микроволновке за 5 минут: 11 вкусных идей. Если лень готовить, попробуйте это.

1. Овсяная каша с фруктами и орехами Ингредиенты: 1 стакан воды; ½ стакана геркулеса; 1 щепотка соли; 2 столовые ложки сахара; 1 чайная ложка корицы; 2 столовые ложки измельчённых грецких орехов; ...
Какой частью плодоносит каждая культура, или главная ошибка в обрезке сада

Какой частью плодоносит каждая культура, или главная ошибка в обрезке сада

Обрезка деревьев – дело непростое. У каждого вида растений есть свои требования к этой процедуре. Так что обрезать все деревья "под одну гребенку" не...