Спасибо за рецепт нестареющей классики! Сейчас практически не ем картофель, но это блюдо — исключение… Исчезает со стола в один миг.

Дата публикации: 27.07.2018

Если ты еще не определился с обеденным блюдом, то воспользуйся нашим рецептом — мы предлагаем тебе приготовить ароматную картофельную запеканку с мясным фаршем.

Она подкупает простотой приготовления, оригинальным оформлением и, конечно, отменным вкусом. Запеканка из картофельного пюре с мясом улетает со стола в один миг. А готовить ее очень просто!

Картофельная запеканка с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 кг картофеля
  • 800 г говядины
  • 1 средняя луковица
  • 2 ст. л. сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Поруби мясо на мелкие кусочки. Очисти и нарежь лук.
  2. Картошку отвари в подсоленной воде. Вкуснее будет, если варить ее в мундире.
  3. Смешай мясо и лук, добавь к ним соль и перец. Обжарь фарш на сковороде. Если фарш получился слишком сухим, добавь немного воды.
  4. В отваренный картофель добавь сливочное масло и разомни в пюре.
  5. Разъемную форму для выпекания застели бумагой для выпечки. Смажь форму растительным маслом.
  6. На дно формы выложи половину приготовленного картофеля, равномерно распредели его по всей форме.
  7. Далее выложи обжаренный фарш. Сверху вторую половину картофеля. При помощи деревянной или силиконовой лопатки разровняй верх.
  8. Проткни в нескольких местах верх запеканки ножом и смажь сметаной.
  9. Нагрей духовку до 180 градусов и выпекай картофельную запеканку до румяной корочки.
  10. Картофельная запеканка с мясным фаршем, приготовленная в духовке, получается похожей на тортик.
  11. Приятного аппетита!

Если добавить поверх сметаны тертый сыр — будет еще вкуснее. Непременно приготовь это вкусное блюдо из картофеля к семейному ужину или для компании друзей. Оно станет любимым лакомством всех без исключения. Стоит лишь попробовать!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

25 фотографий советских автобусов прямо из нашего детства

Ах, сколько часов каждый советский человек провёл в этих автобусах по дороге в детский сад, в школу, на тренировки, в вузы и на работу....

Не просто отбивная: тонкое поджаристое тесто, сочное мясо и шпинат. Свиные отбивные без теста...

Нет идей для семейного ужина? Сегодня мы предлагаем тебе особо не возиться и приготовить лакомые кусочки свинины в тесте, обжаренные на сковороде. Это не...
Почему вязаный жилет на пуговицах хорош и для девчушек, и для солидных дам

Почему вязаный жилет на пуговицах хорош и для девчушек, и для солидных дам

Чтобы носить красивые вязаные вещи, вовсе не обязательно мудрить со схемами сложных узоров и выкроек. И эта модель — тому подтверждение! ЖЕНСКИЙ ВЯЗАНЫЙ ЖИЛЕТ Два полотна, одинаковые по...

Онколог Андрей Павленко, который болен раком: «Быстрее всего рак съедает тех, кто ничего не...

В марте 2018 года петербургский хирург-онколог Андрей Павленко, который за 16 лет работы спас жизнь сотням пациентов, узнал, что у него рак желудка на...

Торт «Муравейник» из печенья

Ингредиенты: 400-500 гр. печенья («к кофе», «сластёна» или любое аналогичное, типа в пачках «к чаю») 1 стакан очищенных грецких орехов 1 банка вареной сгущенки 100 гр. сливочного масла...