Способ приготовления теста, которое буквально раздувается на глазах

Дата публикации: 25.10.2019

Представляем простой рецепт пышек-малышек. Порадуйте родных воздушной легкой выпечкой с манящим ванильным ароматом! Хороши с джемом, мёдом, сгущенкой или просто так. Быстро, вкусно, доступно!

Секрет пышности этой выпечки — в добавлении водки в тесто. Не переживайте, алкоголь при высокой температуре жарки испарится, зато изделия станут необычайно воздушными и потом не осядут. Будьте начеку: пышки готовятся сверхбыстро, почти мгновенно раздуваются, лишь успевай доставать.

Ингредиенты

Яйцо — 2 шт.
Сахар — 3–4 ст. л.
Соль — 1 щеп.
Ванильный сахар — 10 г
Сода — 0,5 ч. л.
Сметана — 4 ст. л.
Водка — 1 ст. л.
Пшеничная мука — 2 стак.

Приготовление

  1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль, ванильный сахар, сметану и водку. Муку просейте с содой.
  2. Влейте сметанно-яичную смесь в муку, замесите нелипкое тесто. Если необходимо, добавьте еще муки.
  3. Тесто раскатайте тонким пластом в 0,5 см. С помощью формочки для печенья вырежьте изделия. Жарьте пышки в раскаленном масле до золотистого цвета.
При подаче посыпьте пышки сахарной пудрой. Вприкуску к чашечке чая — идеально.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Пирожное с кокосовой стружкой

Пирожное с кокосовой стружкой

Тип: Десерты Время: 60 минут Сложность: Легко Порций: 6 Австралия настолько далека от нас, что мы мало знаем о ее кухне. Для того чтобы вы узнали об...

Что сажать на рассаду в марте

Что Посеять в Марте. Часть 1. https://www.youtube.com/watch?v=u3jJphBAncc Какие ОВОЩИ сеют в МАРТЕ? Что сеять в марте на рассаду из овощей? https://www.youtube.com/watch?v=dwjCnUyzGxU ЧТО ПОСЕЯТЬ В МАРТЕ НА РАССАДУ ИЗ...
Рецепт печенья «Сникерс» со вкусом популярного батончика

Рецепт печенья «Сникерс» со вкусом популярного батончика

Когда у нас плохое настроение, возникает желание полакомиться чем-то сладеньким. Проще всего забежать в магазин и купить конфет или печенья, но лучше приготовить самостоятельно. Если любите батончики...

Шашлык из говядины — лучшие рецепты маринада и блюда на мангале

Шашлык из говядины не такой жирный и менее калорийный, нежели лакомство из свинины и не имеет специфического запаха, как закуска из баранины. Превосходные вкусовые...

Диетолог: «Непосредственно перед сном употребляйте… Бешеная потеря веса!»

В преддверии пляжного отдыха едва ли не каждая женщина ловит себя на мысли, что нужно сбросить несколько лишних килограммов. Многие красавицы приписывают себе избыточный вес совсем...