Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…

Дата публикации: 27.12.2017

Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…

Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие. Куриные котлеты с сыром— вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!

Как приготовить куриные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г куриного фарша
  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • 0,5 ст. молока или воды
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • черный молотый перец
  • соль
  • паприка
  • растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Смешай молоко или воду с яйцом, этой смесью залей хлопья и оставь на 20 минут.
  2. Нарежь лук, раздави чеснок, смешай с куриным фаршем, приготовленным в блендере.
  3. Смешай разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавь их в фарш.
  4. Обжарь котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьши огонь и доведи их до готовности. Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.

Подавать такие котлеты рекомендую со сметанным или кисло-сладким соусом.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Кому не стоит носить классические брюки и чем их заменить

Брюки — элемент гардероба, который есть практически у всех. Но перекочевал они в женский гардероб из мужского. Классические брюки шьются для мужского типа фигуры: узкие...

Женщина и богиня в одном лице: 25 редких фотографий Мэрилин Монро

Очаровательная, обворожительная, непревзойденная Мэрилин Монро - этой женщине доставались самые изысканные эпитеты в газетных статьях, самые шикарные мужчины, сходившие от нее с ума, и самые яркие...

Отменный грибной крем-суп со сливками с ярко выраженным ароматом и нежной текстурой

Исторические источники гласят, что наши предки изобрели суп практически сразу после того, как добыли первый огонь. Древние кулинары варили некое подобие супа-пюре из обжаренных...

Как сделать чистую плиту фишкой своей кухни

Кухня без плиты не кухня, вот только приходится спорить с домочадцами, кому придется ее отчищать после приготовления еды. Если ты хочешь, чтобы плита как...

Как строят дороги в Германии и почему так не делают у нас?

Немецкий автобан давно стал в России синонимом качественной, надёжной и скоростной дороги. И ведь понятно, на кого нужно равняться, но всё равно так строить...