Свекольный мармелад с черносливом и грецкими орехами

Дата публикации: 30.04.2019

Свекла на обед. Протест ребенка: «Не хочу, не буду!» Знакомая ситуация? Мне знакомая. Поэтому предлагаю запрятать свеклу в десерт! И приготовить лакомство из простого набора продуктов: отварной свеклы, сладкого чернослива и грецких орехов. Рекомендовано для деток старше двух лет, а так же для взрослых, придерживающихся правильного питания.

Мармелад из свеклы, чернослива и грецких орехов.

Просто, вкусно и полезно. Свекольный мармелад из доступных натуральных продуктов.

Мармелад для уютного чаепития.

Вазочка с мармеладом.

Ингредиенты:

  • свекла отварная (средней величины) — 3 шт.;
  • чернослив без косточки (сладкий) — 150 г;
  • желатин — 30 г;
  • кокосовая стружка — 40 г;
  • вода — 100 мл;
  • грецкие орехи (очищенные) — 50 г.

Приготовление

Натереть вареную свеклу на терке. Подготовленный чернослив мелко нарезать. Грецкие орехи измельчить.

Перемешать все ингредиенты в миске. Попробовать смесь, если вдруг у вас маловато чернослива или он не очень сладкий, можно добавить по вкусу коричневый сахар. Я сахар не добавляла. Подготовить желатин по инструкции на упаковке. У меня быстрорастворимый желатин, его не нужно предварительно замачивать. Достаточно просто залить теплой водой и прогреть на медленном огне до полного растворения желатина.

Влить желатин в миску, тщательно перемешать смесь.

Обернуть форму (у меня прямоугольная форма размером 24х10 см) пищевой пленкой.

Выложить массу в форму, равномерно распределить и уплотнить лопаточкой. Отправить в холодильник на несколько часов до полного застывания.

Держа за края пленки, выложить застывший мармелад из формы.

Нарезать мармелад кубиками.

Выложить кубики мармелада на тарелку.

Украсить (посыпать, обвалять) кокосовой стружкой.

Приятного чаепития со свекольным мармеладом!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Пасхальный кулич как с картинки. 20 советов для приготовления потрясающей праздничной выпечки.

Пасхальный кулич как с картинки. 20 советов для приготовления потрясающей праздничной выпечки.

В канун больших праздников в супермаркете можно купить всё. Хитрые маркетологи и производители предлагают ассортимент, который облегчает кухонную жизнь всякой хозяйки. Можно купить не просто...

Почти 1,5 миллиона монет на баснословную сумму достали из фонтана Треви в Риме

Почти 1,5 миллиона евро достали из фонтана Треви в Риме. Во всём мире существует традиция – хочешь ещё раз вернуться в какой-нибудь город, брось в...

10 рецептов теста для тонких блинов, и все в одной статье. Сладкие, соленые, кружевные,...

Блинов много не бывает — сколько ни приготовь, всегда мало. Тут тебе и закуска, и гарнир, и восхитительный десерт. Что ни говори, а блюдо...
Как вырастить огурцы на воде: новый эффективный метод

Как вырастить огурцы на воде: новый эффективный метод

Ароматный домашний огурец, сорванный с грядки, всегда приятно съесть. Магазинные сородичи ему не ровня. Вот только не у каждого есть возможность насладиться этим дивным овощем,...

Гастарбайтер спас 8 человек из дома в Магнитогорске до приезда МЧС

Работающий на стройке парень рано утром собирался на молитву. Услышав взрыв, он поспешил на помощь людям и еще до приезда спасателей спас нескольких жильцов...