Свежий и летний десерт: красивый фруктовый торт-желе

Дата публикации: 04.09.2019

Летом хочется чего-то свежего, лёгкого и нежного, совсем не тянет на тяжёлые сладости и обычную еду. Фруктовый торт-желе — пожалуй, то, что нужно, чтобы разнообразить меню и попробовать новый, необычный и очень красивый десерт! Оцените вкуснейший, летний и свежий десерт на основе кокосового молока, желе, фруктов и ягод.

Ингредиенты для фруктового торта-желе:

  • кокосовое молоко или сливки — 200 мл;
  • вода — 1200 мл + 600 мл;
  • сахарная пудра — 150 гр + 60 гр;
  • агар-агар — 5 ст. л. + 2 ст. л.;
  • порошок желе — 2 ст. л. + 1 ст. л.;
  • фрукты по вкусу (виноград, манго, киви, любые ягоды).

Приступаем к приготовлению:

1. Кокосовое молоко или сливки разводим 1200 мл воды. Добавляем 150 гр сахарной пудры, 5 ст. л. агар-агара и 2 ст. л. порошка желе. Ставим на огонь и доводим до кипения, остужаем.

2. Переливаем полученную массу в силиконовую форму, оставляем до полного застывания.

3. Фрукты очищаем от кожуры, режем на небольшие кусочки.

4. Достаём из формы кокосовое желе, разрезаем на кусочки по форме, укладываем обратно в форму через один кусочек. Таким образом, можно сделать два торта-желе.

5. Ставим на огонь 600 мл воды, добавляем 60 гр сахарной пудры, 2 ст. л. агар-агара и 1 ст. л. порошка желе. Доводим до кипения, остужаем.

6. Наливаем жидкость в форму, укладываем фрукты, заливаем сверху сиропом. Оставляем до полного застывания торта.

Нарезаем и подаём к столу. Приятного аппетита!

Подробнее о рецепте и способе приготовления фруктового десерта смотрите в видео ниже:

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно

Простые решения для тех, кто не любит стоять у плиты и при слове «фарш» представляет только котлеты и макароны по-флотски. У вас есть все...
Стильная асимметрия: эффектное колье из обычных бусин

Стильная асимметрия: эффектное колье из обычных бусин

Имея в запасе несколько горстей бусин легко превратить их в самодостаточное колье, способное стать стильным дополнением к созданному образу. Использовать для работы можно разноплановый...

Как распознать слабые стороны человека по его профилю в социальных сетях

Сегодня, чтобы лучше узнать человека, достаточно изучить профиль в социальных сетях. Заводя новое знакомство, мы первым делом находим его или ее на Facebook и...

Как сварить ароматный глинтвейн, который согреет в плохую погоду

Терпкий, пряный, согревающий глинтвейн — идеальный напиток для холодов. Насладитесь его ароматом и забудьте о серых буднях. Из чего готовят глинтвейн Большую роль в приготовлении глинтвейна...
Простейший способ починить бегунок, который сэкономит массу денег

Простейший способ починить бегунок, который сэкономит массу денег

Расходящаяся молния на одежде или аксессуарах может стать настоящей проблемой. Для некоторых это причина не только заменить молнию полностью, но и избавиться от одежды....