Сытное постное блюдо – итальянская паста с креветками и шпинатом

Дата публикации: 22.01.2020

Тонкие спагетти отлично сочетаются с сочными морепродуктами и листьями хрустящей зелени. Особенно вкусным этот универсальный гарнир получится, если дополнительно «приправить» его обжаренным репчатым луком, густой томатной пастой и веточками душистых трав (базилика и розмарина).

Используемые продукты:

• 390 г резаных томатов в соку;
• 200 г макаронных изделий;
• 210 г очищенных отварных креветок;
• 1 средняя луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 80 г шпинатных листьев;
• 20 мл растительного масла.
• розмарин, базилик.

Сытное постное блюдо – итальянская паста с креветками и шпинатом

Подробный рецепт:

1. Спагетти готовьте в соответствии с инструкцией на упаковке, время приготовления макарон может варьироваться 3-8 минут.
2. На сковороде обжарьте измельченный лук до образования золотистой корочки, затем добавьте томатную пасту.
3. По вкусу приправьте специями, тщательно перемешайте. Тушите 3-6 минут на среднем огне, часто помешивая ложкой или лопаточкой.
4. Добавьте в ароматную смесь измельченный чеснок, листья пряного базилика и предварительно отваренные морепродукты.
5. На горячей сковороде смешайте получившийся соус с готовыми спагетти, добавьте шпинат (не забудьте промыть и высушить листья).
6. Выключите огонь, емкость накройте крышкой. Оставьте на 1 минуту, чтобы зеленые листья слегка размякли.

Как еще можно приготовить макароны? Попробуйте смешать классические спагетти со спаржей, фасолью, консервированной кукурузой или зеленым горошком. Еще одно вкусное сочетание – авокадо, томаты и лайм. Можно приготовить даже постную вариацию знаменитой пасты «Болоньезе». Для этого просто замените фарш грибами, чечевицей и морковью.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Как раскислить почву на участке – полезные советы для садоводов и огородников

Как раскислить почву на участке – полезные советы для садоводов и огородников

На грядах плохо растут овощи и ягоды, зато пышно зеленеют мох и мокрица, покрывая каждый свободный сантиметр? Поздравляем, кислотность почвы явно превышает все нормы....

Эвелина Хромченко раскритиковала образ Моники Беллуччи: если модный приговор, то для всех. Посягнула на...

Недавно закончилась Неделя моды в Милане. Ее шикарным завершением стал показ Dolce & Gabbana, в котором приняли участие много моделей нестандартной внешности, но изюминкой...

Японское карри — 5 рецептов острого блюда

Ароматное пряное японское карри – популярнейшее в Азии блюдо на основе острого соуса. Обычно его подают к углеводному гарниру, например, к рису. Нередко японское...
Для чего оставлять зеркало на постельном белье

Для чего оставлять зеркало на постельном белье

Во время массового карантина как никогда важно заботиться о личной гигиене и чистоте своего жилища (в частности, это касается и смены постельного белья). Ведь в противном...

Китайский скульптор лепит женщин ″как будто из эпохи Возврождения″. Выглядят как живые!

Китайская художница Луо Ли Ронг создает бронзовые статуи женщин с развевающимися на ветру платьями и волосами. Её фигуры как бы застыли в движении. Художница тщательно...