Сытный рулет за пару минут! Мясная закуска на праздничный стол.

Дата публикации: 26.01.2020

Чтобы сделать ароматный рулет с мясным фаршем, сыром и овощами, не обязательно долго вникать в нюансы приготовления дрожжевого теста. В качестве основы для вашей будущей закуски можно использовать и обычный лаваш! Тонкое тесто идеально подчеркнет насыщенный вкус говядины.

Необходимые продукты:

• 2 листа лаваша;
• 580 г любого фарша;
• 210 г твердого сыра;
• 1 репчатый лук;
• 1 морковь;
• пучок зелени (зеленый лук, петрушка);
• красный перец, паприка, хмели-сунели;
• растительное масло.

Сытный рулет за пару минут! Мясная закуска на праздничный стол.

Пошаговый рецепт:

1. Репчатый лук измельчите, обжарьте до мягкости на подсолнечном масле.
2. Морковь натрите на крупной терке или нарежьте ломкой, добавьте к нежному луку, готовьте 3-8 минут, часто помешивая.
3. Добавьте рассыпчатый фарш, продолжайте обжаривать около 10 минут. За пару минут до готовности приправьте ароматную смесь пряностями.
4. Разделите получившуюся начинку на две равные части, подготовьте тертый сыр и мелко рубленые веточки зелени.
5. На один лист лаваша выложите пряный фарш, ворох зелени и сыра. Заверните заготовку в плотный рулет, переместите на противень, смазанный маслом или застеленный специальным силиконовым ковриком.
6. Так же подготовьте и второй рулет (при желании поэкспериментируйте с начинкой, добавьте больше витаминных овощей и листьев зелени, а мясо замените морепродуктами).
7. Поместите рулеты на достаточно большом расстоянии друг от друга, чтобы их бока не соприкасались.
8. Запекайте в духовке, заранее разогретой до 180 градусов по Цельсию, на 12-19 минут (пока на закуске не образуется аппетитная золотистая корочка).

Сделайте рулет еще вкуснее, приготовив для него заливку (яйцо взбейте со сметаной до однородной консистенции, смешайте с душистыми приправами). Получившимся соусом заправьте рулеты перед тем, как отправлять их в раскалённую печь.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Качества элегантной женщины

Качества элегантной женщины

Есть женщины, у которых порода видна издалека. Нет, они не аристократического рода, не одеваются исключительно в маленькие черные платья и шляпки и не используют...

Чечевичный суп за 15 минут

Вы меня давно просите приготовить суп из чечевицы. И вот настал этот момент!!! Варианта два: можно его сделать на курином бульоне или просто на...
Подборка чистоплотных пород собак для дома

Подборка чистоплотных пород собак для дома

Завести собаку в квартире или в доме — большая ответственность. В первую очередь должен быть надлежащий уход за питомцем, а еще приходится бороться с...
Стоит ли отмечать день рождения и нужно ли устраивать застолье

Стоит ли отмечать день рождения и нужно ли устраивать застолье

В детстве мы с нетерпением ждем каждый день рождения, предвкушая поздравления и получение подарков. Но с годами радость взросления сменяется невеселыми мыслями о быстротечности...

Гормональная гармония: 6 продуктов для улучшения гормонального фона

Наше настроение, внешний вид и здоровье напрямую зависят от баланса нашей гормональной системы. Как только гормональный фон начинает сбоить, у нас появляются проблемы: повышается...