Сытный рулет за пару минут! Мясная закуска на праздничный стол.

Дата публикации: 26.01.2020

Чтобы сделать ароматный рулет с мясным фаршем, сыром и овощами, не обязательно долго вникать в нюансы приготовления дрожжевого теста. В качестве основы для вашей будущей закуски можно использовать и обычный лаваш! Тонкое тесто идеально подчеркнет насыщенный вкус говядины.

Необходимые продукты:

• 2 листа лаваша;
• 580 г любого фарша;
• 210 г твердого сыра;
• 1 репчатый лук;
• 1 морковь;
• пучок зелени (зеленый лук, петрушка);
• красный перец, паприка, хмели-сунели;
• растительное масло.

Сытный рулет за пару минут! Мясная закуска на праздничный стол.

Пошаговый рецепт:

1. Репчатый лук измельчите, обжарьте до мягкости на подсолнечном масле.
2. Морковь натрите на крупной терке или нарежьте ломкой, добавьте к нежному луку, готовьте 3-8 минут, часто помешивая.
3. Добавьте рассыпчатый фарш, продолжайте обжаривать около 10 минут. За пару минут до готовности приправьте ароматную смесь пряностями.
4. Разделите получившуюся начинку на две равные части, подготовьте тертый сыр и мелко рубленые веточки зелени.
5. На один лист лаваша выложите пряный фарш, ворох зелени и сыра. Заверните заготовку в плотный рулет, переместите на противень, смазанный маслом или застеленный специальным силиконовым ковриком.
6. Так же подготовьте и второй рулет (при желании поэкспериментируйте с начинкой, добавьте больше витаминных овощей и листьев зелени, а мясо замените морепродуктами).
7. Поместите рулеты на достаточно большом расстоянии друг от друга, чтобы их бока не соприкасались.
8. Запекайте в духовке, заранее разогретой до 180 градусов по Цельсию, на 12-19 минут (пока на закуске не образуется аппетитная золотистая корочка).

Сделайте рулет еще вкуснее, приготовив для него заливку (яйцо взбейте со сметаной до однородной консистенции, смешайте с душистыми приправами). Получившимся соусом заправьте рулеты перед тем, как отправлять их в раскалённую печь.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Варенье из сливы

ГУСТОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВЫ НА ЗИМУ, рецепт без косточек https://www.youtube.com/watch?v=-TSgxP6skPU Варенье из слив без косточек. Классика!!! https://www.youtube.com/watch?v=kjn6THt-XKE Не варенье,а лучше! Из слив. https://www.youtube.com/watch?v=-LUWREPpFko Варенье из слив. Способ №1 (в...

Список благоухающих растений для квартиры

Почти у всех нас дома есть комнатные растения. Считается, что они благотворно действуют на атмосферу помещения, в частности очищают воздух. Мы выбираем растения по привлекательности...

13-летний подросток построил дом, который стоит увидеть

Дети часто мечтают скорее вырасти, чтобы жить в собственном доме. Этот мальчик не стал ждать и построил собственное жилье прямо на заднем дворе дома...

Блины на молоке. Быстро и вкусно.

Блины на молоке тонкие пошаговый рецепт https://www.youtube.com/watch?v=VXsZB5dZvss БЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда! https://www.youtube.com/watch?v=E_cohB81wL8 Блины на молоке рецепт, тонкие блинчики на молоке. https://www.youtube.com/watch?v=MtVVodeR6Bw Самый ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт тонких блинчиков...

Рациональные идеи, как и где разместить шкафы, когда не хватает места

Когда «на счету» каждый сантиметр, нужно как можно тщательнее продумывать месторасположение такой габаритной мебели, как шкаф. Шкаф необязательно должен стоять только в спальне или...