Теплый овощной салат — заправка с горчицей «МахеевЪ»

Дата публикации: 03.02.2020

Овощные салаты – это моя слабость. Готовлю их, как говорится, и зимой, и летом. Но что важно в их приготовлении, помимо свежих овощей? Конечно, заправка. Предлагаю вам один из вариантов внесезонного салата с горчичной заправкой от «МахеевЪ».

Теплый овощной салат - заправка с горчицей "МахеевЪ"Летний салат

Правда, по-летнему выглядит? А всего лишь потребовались самые простые продукты и немного фантазии. Но не это главное – главное, чем мы этот салат заправили…

Итак, для основы салата мы взяли следующие овощи и зелень

  • помидорки черри ассорти — 8 шт.
  • перец сладкий — 1 шт.
  • салат свежий «Фриллис»,
  • маринованный огурец собственного производства — 1 шт.

А для соуса мы подготовили целую палитру:

  • масло оливковое — 80 г,
  • горчица зернистая «МахеевЪ» — 2 ч. ложки,
  • уксус винный — 1 ч. ложка,
  • мед — 1,5 ч. ложки,
  • соль — по вкусу,
  • смесь перцев — по вкусу.

 Время приготовления — 20 минут.

Теплый овощной салат - заправка с горчицей "МахеевЪ"Приготовление

Всегда, когда вы готовите заправки, ориентируйтесь на собственные предпочтения и вкус. И в процессе приготовления пробуйте и еще раз пробуйте.

Приступим к приготовлению салата. Мне вздумалось его сделать теплым, но только овощным – для этого припекаем слегка сладкий перец. Разрезаем его пополам, освобождаем от семян внутри и отправляем в мини печку на решетку.

Одновременно нарезаем помидорки черри (просто пополам), маринованный огурец и салат.
За это время припеклись перцы – мы их тоже отправляем в нарезку.

Теплый овощной салат - заправка с горчицей "МахеевЪ"Перцы слегка припеклись

Теплый овощной салат - заправка с горчицей "МахеевЪ"Порезанные овощи для салата

Готовим заправку – просто смешиваем все ингредиенты.

Теплый овощной салат - заправка с горчицей "МахеевЪ"Заправка с зернистой горчицей «МахеевЪ»

Выкладываем овощи в салатник, заправляем и посыпаем молотым сыром Пармезан (по желанию).

Думаю, неплохой салат сегодня получился. И быстро — меньше получаса!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Домашняя буженина из трех видов мяса — вкусовая бомба на праздничном столе!

Буженину мы очень любим, но этот вариант — просто шик, ведь используется в нём три вида мяса. Мясная гармошка-ассорти Ингредиенты: свиной карбонад или шейка — 1,5-2...
Десять неприхотливых кустарников для сада

Десять неприхотливых кустарников для сада

Дача — место не только для грядок и фруктовых деревьев. Хорошей хозяйке хочется, чтобы ее участок не только приносил пользу, но и радовал душу....

15 продуктов питания прямиком из СССР, с качеством которых мало что сравнится

Мои бабушка и мама до сих сетуют, вспоминая вкус продуктов, производимых еще в СССР. Они и сегодня пытаются найти на полках товары, этикетки которых...

5 рецептов сырников по-львовски, или Как приготовить легендарный десерт. В отличие от других изделий...

Львовские сырники — одно из тех лакомств, которые можно смело причислять к визитным карточкам украинской национальной кухни. А если говорить об их родном городе, то ни...
Синее-синее море: 10 идей с мускари для вашего сада

Синее-синее море: 10 идей с мускари для вашего сада

Среди всех луковичных цветов мускари, пожалуй, одни из самых неприхотливых. В весенних цветниках они всегда бросаются в глаза благодаря редкой в это время года синей...