Три рецепта торта с вишнями на любой случай: от праздника до простого чаепития

Дата публикации: 28.01.2020

Три рецепта торта с вишнями на любой случай: от праздника до простого чаепития
Торты с вишнями прекрасны тем, что готовить их можно круглый год. Летом можно наслаждаться свежими вишнями, а вот в другое время года нужно будет открывать консервированные.

Предлагаем вам три разных, но очень вкусных торты с вишнями. Такие десерты не только безумно вкусные, но и полезные, а сочетание вишни со сметанным кремом дарит нежный кисло-сладкий вкус.

Панчо

Три рецепта торта с вишнями на любой случай: от праздника до простого чаепития

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 350 г сахара
  • 900 г сметаны
  • 20 г какао
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 250 г муки
  • 300 г вишни
  • 100 г миндаля

Приготовление

  1. Сначала приготовим тесто. Для этого смешайте яйца, 200 г сахара, 200 г сметаны (лучше брать 20 %), просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте.
  2. Разделите тесто на две части, в одну добавьте какао и перемешайте.
  3. Выложите часть теста с какао в форму и поместите в разогретую до 180 °С духовку на 20 минут. Проделайте то же самое со светлым тестом.
  4. Белый корж разрежьте на две части вдоль. Нижняя будет основой всего торта, а верхнюю нарежьте на кубики. Коричневый корж полностью порежьте на кубики.
  5. Теперь приготовим крем. Измельчите орехи, разрежьте вишни на 2 части. Смешайте 700 г сметаны с оставшимся сахаром.
  6. Смешайте сахарно-сметанную массу с орехами и ягодами, выложите немного получившейся массы на корж. В оставшейся массе обваляйте кусочки коржей и выложите сверху.
  7. На ночь уберите торт в холодильник. Для красоты можно полить растопленным шоколадом перед подачей.

Изба

Три рецепта торта с вишнями на любой случай: от праздника до простого чаепития

Ингредиенты

  • 750 г сметаны
  • 150 г сливочного масла
  • 300 г сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 400 г муки
  • 400 г вишен
  • 100 г шоколада

Приготовление

  1. Сперва приготовим тесто. Для этого смешайте сливочное масло, 150 г сахара, 250 г сметаны (лучше подойдет 25 %), муку и разрыхлитель. Разделите тесто на 10 шариков, раскатайте каждый так, чтобы в длину получилось 20 см, а в ширину — 6 см.
  2. На раскатанное тесто разложите вишню в ряд и защипните края, чтобы получились трубочки с начинкой.
  3. Застелите противень бумагой, разложите на него трубочки. Разогрейте духовку до 180 °С и поместите туда противень на 25 минут.
  4. Теперь приготовим крем. Смешайте оставшиеся сметану и сахар. Затем соорудите пирамиду из трубочек таким образом: положите 4 трубочки, смажьте их кремом, затем на них выложите 3 трубочки, смажьте их кремом, потом 2 трубочки и крем и, наконец, вершина пирамиды — 1 трубочка и крем.
  5. Оставшимся кремом смажьте весь торт, поставьте его на ночь в холодильник. Перед подачей посыпьте тертым шоколадом.

Вишневый праздник

Три рецепта торта с вишнями на любой случай: от праздника до простого чаепития

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 300 г сахара
  • 150 г муки
  • 250 г сливок
  • 250 г маскарпоне
  • 200 г вишен
  • 100 мл вишневого компота
  • 100 г шоколада

Приготовление

  1. Для того, чтобы приготовить тесто, взбивайте 150 г сахара и яйца примерно 5 минут, всыпьте муку и смешивайте, пока не получится негустое тесто.
  2. Разогрейте духовку до 180 °С, залейте тесто в форму для выпекания и поместите ее в духовку на 25 минут.
  3. Готовый корж полейте вишневым компотом, а сверху выложите ягоды.
  4. Теперь приготовим крем. Для этого смешайте сливки (лучше всего подойдут 33 %), оставшийся сахар и маскарпоне. Выложите крем на вишневый слой и разровняйте.
  5. Посыпьте торт тертым шоколадом для украшения и уберите в холодильник минимум на 4 часа.

Три совсем разных рецепта торта с вишнями позволяют выбрать подходящий для любого события — праздника или просто семейного чаепития.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Грибная солянка на зиму

ГРИБНАЯ СОЛЯНКА|ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ|ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ https://www.youtube.com/watch?v=eBotQGBBmjI Солянка с грибами ОБАЛДЕННО вкусная. Как приготовить солянку на зиму? Очень простой рецепт. https://www.youtube.com/watch?v=X-KeOCwAfos Салат Солянка с Грибами на Зиму |...

25 законов жизни, которые многое объясняют

Некоторые странные вещи, происходящие с вами, на самом деле закономерны. Соседняя очередь всегда движется быстрее, а одежда, которой годами не пользовались, становится экстренно необходима только...
Секреты идеальных тонких блинов

Секреты идеальных тонких блинов

Тонкие блины хороши с любыми начинками - на завтрак, обед и ужин. И не важно как вы их называете: просто тонкие блинчики или крепы. Секреты их приготовления не...

Шоколадный медовик со сметанным кремом

Сегодня у меня для вас замечательный рецепт шоколадного медовика со сметано-сливочным кремом. Сладкие, тонкие коржи с потрясающим медовым ароматом и шоколадным вкусом и воздушный...

«Спите без мобильников. Утром смотрите на небо. Иногда пейте вино!» — умоляет нейрохирург. Мозг...

Осень — свинцовое небо над головой, постоянные стрессы и ужасная дождливая погода. Организм перестраивается, чтобы приспособиться к холодам, ветру, серости и темноте по утрам...