Вкус из детства – простой и быстрый рецепт домашних беляшей

Дата публикации: 17.12.2019

Пышные беляши – отличная идея для сытного перекуса! Не стоит злоупотреблять такой пищей, но ведь иногда так хочется порадовать себя чем-то сочным и ароматным. Для создания такой закуски потребуется минимальный набор ингредиентов и совсем немного свободного времени. Воздушное тесто и пряная начинка готовятся за считанные минуты.

Используемые продукты (для теста):

• 500 г пшеничной муки;
• 350-380 мл молока;
• 30 г белого сахара;
• 6 г дрожжей.

Для начинки:

• 480 г мясного фарша;
• 1 репчатый лук;
• любимые пряности;
• масло для жарки.

Вкус из детства – простой и быстрый рецепт домашних беляшей

Процесс приготовления:

1. Смешайте сухие компоненты, необходимые для теста, затем влейте молоко. При желании добавьте чайную ложку растительного масла.
2. Ложкой замесите клейкое тесто, оставьте буквально на 2-4 минуты, чтобы масса немного увеличилась в размерах.
3. Сделайте начинку: обжарьте фарш с мелко нарезанным репчатым луком, пряными специями.
4. Руки и рабочую поверхность смажьте растительным маслом, тогда ничего е будет прилипать к пальцам.
5. Замесите упругий шар теста, разделите получившийся кусок на 10-15 одинаковых кусков.
6. Каждый ломтик слегка разминайте, чтобы заготовки стали похожими на плотные лепешки, выложите в центр столовую ложку румяной начинки.
7. Плотно защепите края, слегка похлопывая пирожки ладонью.
8. Разогрейте масло в глубокой сковороде или на дне небольшой кастрюли, готовьте беляши во фритюре по 2 минуты с каждой стороны.

Румяную закуску бережно доставайте щипцами, чтобы не обжечься раскаленным маслом. Выложите аппетитные угощения на бумажные салфетки, что избавиться от излишков жирного масла. В качестве начинки можете использовать любые ингредиенты, например, можно сделать беляши с картофельным пюре, квашеной капустой, грибами.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Только 3% хозяек знали об этой хитрости! Я даже не представляла себе…

Недавно подруга рассказала об интересной хитрости! Отваривая куриную грудку для нарядного праздничного салата, нужно бросить в воду разрезанный на четвертинки красный лук, вместе с шелухой....

Десерт не требующий выпечки. Просто залил и готово!

Очень вкусный торт без выпечки «Нежность» станет настоящим лакомством на вашем столе. Минимум времени, и шикарный десерт сможет порадовать вас своим нежным тающим во...
Не забудь привезти с моря немного гальки! А вот зачем…

Не забудь привезти с моря немного гальки! А вот зачем…

Камень — первый предмет, который человек взял в руку, камень служил орудием труда, на камнях рисовал наш предок. Как предмет для творчества камни используются...

Тушеные кабачки с курицей

Тушеные кабачки с  ароматными травами - отличный гарнир или овощная закуска. А если добавить к ней ломтики куриной грудки, получится полноценное второе блюдо, которое...
Когда вечный бардак мешает жить, помогут эти нехитрые приемчики!

Когда вечный бардак мешает жить, помогут эти нехитрые приемчики!

Отсутствие в доме порядка может здорово раздражать. Как ни пытайся его поддерживать, всё зря. То муж инструментов набросает, то ребенок — игрушек. Бывает, еще...