Вкусная идея для праздничного стола – сочное мясо под сырной корочкой

Дата публикации: 12.02.2020

Свинина – отличное решение как для праздничного, так и для повседневного меню. Ведь сочное мясо, запеченное в духовке под слоем тертого сыра, органично дополнит любую трапезу и полюбится с первого укуса даже искушенным гурманам. Порадуйте себя и домочадцев этим простым и сытным яством!

Необходимые продукты:

• 1 кг свинины (корейка, биток, шея);
• 200 г твердого сыра;
• 120 мл майонеза;
• 3 помидора;
• 2 репчатых лука;
• оливковое масло.

Вкусная идея для праздничного стола – сочное мясо под сырной корочкой

Процесс приготовления:

1. Свинину нарежьте порционными кусочками средней толщины, каждый ломтик плотно оберните пищевой пленкой.
2. Аккуратно отбейте стейк с двух сторон. Обязательно используйте пленку, так мясо не будет «разлетаться» в разные стороны, а доска останется чистой.
3. Смажьте нежные куски оливковым маслом, присыпьте специями. Травы и соль втирайте кончиками пальцев, чтобы мясо лучше пропиталось.
4. Противень накройте фольгой, выложите свинину. Маринуйте около 13-18 минут.
5. Лук и помидоры нарежьте средними кольцами, сыр натрите на крупной терке.
6. На свинину слоями выложите лук и помидоры. Смажьте овощи майонезом, сверху щедро посыпьте сыром.
7. Запекайте при температуре 200 градусов по Цельсию 17-24 минуты.

Как подавать свиные отбивные? Если вы на диете, то дополните мясной деликатес подушкой из зелени (шпината, базилика, рукколы). Среди более питательных вариаций гарнира картофельное пюре, сезонные овощи, пряный рис и спагетти.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Топ-6 рецептов низкокалорийных салатов с морковью: готовка занимает минуты, а польза для организма —...

Морковь — это кладезь полезных витаминов, минералов и микроэлементов. Если употреблять этот овощ ежедневно, можно снизить уровень холестерина, предотвратить развитие атеросклероза, инсульта и инфаркта, а...

Системы хранения вещей для маленьких и больших квартир

Наш дом — это место, куда мы возвращаемся после работы, где просыпаемся, завтракаем, собираем детей в школу, встречаем гостей и читаем книги уютными теплыми...

15 твитов от людей с неповторимым чувством юмора

Умение оригинально шутить ценится на интернет-просторах на вес золота. Ведь именно неизбитые, свежие шутки способны зарядить позитивом или просто вызвать улыбку на лице. Я собрал 15 твитов от людей с отменным чувством...

Шаурма — рецепты приготовления вкусного мяса в домашних условиях

Невероятно, но факт: врачи нередко склонны называть шаурму здоровым блюдом. Ведь она сочетает в себе достаточно сбалансированный набор продуктов, который идеально дополняет друг друга....

Лайфхак, как обналичить деньги с карты имея на руках только телефон

Кому нужен способ без предистории, листайте до фотографий. Сама ситуация: Утро, еду на работу. Добираюсь на электричке (оплата онлайн через приложение), затем метро. Выйдя из электрички...