Вкусняшка к шашлыку за 5 минут: разлетается вмиг, лишь успевай сворачивать!

Дата публикации: 15.09.2019

Мы не раз готовили эту закуску, но снова и снова к ней возвращаемся. И всё потому, что блюдо, как никакое другое, позволяет экспериментировать с ингредиентами.

Закуска будет как нельзя кстати к неожиданному приходу гостей, а также скрасит ожидание шашлыка на пикнике. Стот ли держать интригу дольше? Итак, встречайте: король всех застолий и вылазок на природу — рулет из лаваша! Начинку для закуски на этот раз придумали с ярким и по-весеннему свежим вкусом: с овощами и крабовыми палочками.

Тонкий лаваш понадобится не круглый, а прямоугольный, чтобы удобнее было сворачивать. Не рекомендуем заранее доставать его из упаковки: изделие быстро засыхает и становится ломким. Для смазывания и скрепления начинки вместо холестеринового майонеза предлагаем использовать нежный соус на основе творожного сыра.

Ингредиенты

Сливочный сыр — 150 г
Чеснок — 1 зуб.
Лаваш — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Сыр сулугуни — 150 г
Брокколи — 80 г
Крабовые палочки — 100 г

Приготовление

  1. Укроп измельчите, соедините с творожным сыром. Добавьте пропущенный через чеснокодавку чеснок и тщательно перемешайте соус.
  2. Морковь очистите и натрите на терке для приготовления корейской закуски. Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой. Брокколи бланшируйте в течение 3 минут и остудите.
  3. Лист лаваша смажьте творожным соусом, сверху распределите морковь. Выложите болгарский перец и тертый сыр сулугуни. Сверху натрите вареную брокколи.
  4. Крабовые палочки разрежьте вдоль на 4 части и разложите поверх начинки. Сверните рулет, оберните его пищевой пленкой, оставьте в холодильнике на 15 минут пропитываться до подачи. Перед подачей нарежьте.
Блюдо простое из понятных ингредиентов, а как по-праздничному выглядит!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Пьяный Алкаш Безнаказанно Терроризировал Детскую Площадку, Пока Не Подошел Это Парень…

Пьяный Алкаш Безнаказанно Терроризировал Детскую Площадку, Пока Не Подошел Это Парень…

Совсем недавно на одной из детских площадок Харькова случилось нечто необычное. Сначала на лавочку неподалеку от места отдыха малышей присел порядком набравшийся мужчина. Пьяницы на детских площадках...

Сухое ароматное варенье из яблок! С ним не нужно долго возиться. Просто сказочное!

Очень жалею, что не узнала раньше об этом рецепте! Когда яблок много и ломаешь голову, что из них приготовить, находятся оригинальные решения… Сухое варенье из...

Как правильно пасынковать помидоры и нужно ли вообще это делать

Процесс пасынкования помидоров довольно прост, хотя у него есть свои тонкости. Главная задача дачника –понять, какие помидоры нужно пасынковать, а какие обойдутся и без...
Подарок от взвода

Подарок от взвода

Подарили девушку на час

Варенье-пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод: никакой длительной варки, все витамины на...

Ждешь ли ты начала сезона дешевых ягод так же, как и я, чтобы начать с размахом варить варенье? В этом процессе есть что-то почти мистическое,...