Вкусный десерт за пару часов: шоколадный пирог без пропитки

Дата публикации: 04.12.2019

Сложно представить торжественный ужин без огромного торта в центре стола. Нежный десерт гармонично дополнит любое застолье, станет «звездой» вечера. Простой пирог, рецепт которого описан в этой статье, можно готовить и в повседневной жизни, его вкус и внешний вид покорит с первого раза даже самого привередливого сладкоежку.

Необходимые продукты:

• 350 г пшеничной муки;
• 210 г белого сахара;
• 200 мл молока;
• 120 г какао-порошка;
• 90 мл растительного масла;
• 8-10 г разрыхлителя;
• 8 мл яблочного уксуса;
• 4 г пищевой соды;
• 2 куриных яйца.

Для масляного крема:

• 230 мл сгущенного молока;
• 160 г сливочного масла.

Для глазури:

• 90 г черного шоколада;
• 30-50 мл сливок.

Вкусный десерт за пару часов: шоколадный пирог без пропитки

Процесс приготовления:

1. Какао смешайте с мукой, добавьте белый сахар и разрыхлитель. Старательно перемешайте с помощью венчика или вилки.
2. В отдельной емкости яйца взбейте с молоком и растительным маслом, влейте стакан горячей воды.
3. Объедините смесь сухих и влажных ингредиентов, добавьте соду, гашенную уксусом.
4. Получившееся тесто равномерно распределите по противню, предварительно застеленному пергаментом.
5. Запекайте при температуре 180 градусов 16-24 минуты.
6. Ароматный пирог разрежьте на две половины, аккуратно избавьтесь от неровных краев. «Лишнее» тесто раскрошите.
7. Приготовьте крем: мягкое масло взбейте, постепенно добавляя сгущенное молоко.
8. Щедро смажьте кремовой массой одну половину торта, сверху положите вторую часть шоколадного десерта. Бока обсыпьте рассыпчатой крошкой.
9. Для глазури шоколад растопите со сливками на водяной бане. Смажьте глянцевой смесью остывший торт.

Пористый бисквитный кекс украсьте россыпью мелко нарезанных орехов, добавьте любимые ягоды и ломтики витаминных фруктов. С приторным шоколадом отлично сочетаются бананы, клубника, манго, груша.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Секрет домашнего пятновыводителя, который удалит даже старое пятно

Секрет домашнего пятновыводителя, который удалит даже старое пятно

Старые пятна, особенно на кухонных полотенцах и футболках, невозможно отстирать в стиральной машинке? Тогда предлагаем вам испробовать это чудесное средство — классный домашний пятновыводитель,...

23 привычные вещи такие, какими вы их ещё не видели

Мы потоянно сталкиваемся с сотнями разных вещей в повседневной жизни, и многие из них являются для нас привычными и обыденными. Однако не стоит забывать,...

Поливаю прямо из сотейника! Самый простой способ украсить любой десерт за 15 минут. Осторожно!...

Посмотреть на торт и увидеть свое отражение — это высший пилотаж кондитерского искусства. Сложно переоценить значение глазури, особенно когда она превращает десерт в предел совершенства. Это может...
Незаменимая таблица для изучения английского

Незаменимая таблица для изучения английского

Существует ли легкий способ выучить английский? Конечно, есть. Всё зависит от преследуемой цели и упорства ученика. Я, например, всю жизнь в школе и университете изучала...

Подробный гороскоп на сентябрь-2018 от новой звезды, европейского астролога Ольги Стеллы

Лето подошло к концу. Ночи стали длиннее, чувствуется дыхание приближающейся осени. И не потому, что на носу первое сентября. А всё оттого, что в...