Вкусный десерт за пару часов: шоколадный пирог без пропитки

Дата публикации: 04.12.2019

Сложно представить торжественный ужин без огромного торта в центре стола. Нежный десерт гармонично дополнит любое застолье, станет «звездой» вечера. Простой пирог, рецепт которого описан в этой статье, можно готовить и в повседневной жизни, его вкус и внешний вид покорит с первого раза даже самого привередливого сладкоежку.

Необходимые продукты:

• 350 г пшеничной муки;
• 210 г белого сахара;
• 200 мл молока;
• 120 г какао-порошка;
• 90 мл растительного масла;
• 8-10 г разрыхлителя;
• 8 мл яблочного уксуса;
• 4 г пищевой соды;
• 2 куриных яйца.

Для масляного крема:

• 230 мл сгущенного молока;
• 160 г сливочного масла.

Для глазури:

• 90 г черного шоколада;
• 30-50 мл сливок.

Вкусный десерт за пару часов: шоколадный пирог без пропитки

Процесс приготовления:

1. Какао смешайте с мукой, добавьте белый сахар и разрыхлитель. Старательно перемешайте с помощью венчика или вилки.
2. В отдельной емкости яйца взбейте с молоком и растительным маслом, влейте стакан горячей воды.
3. Объедините смесь сухих и влажных ингредиентов, добавьте соду, гашенную уксусом.
4. Получившееся тесто равномерно распределите по противню, предварительно застеленному пергаментом.
5. Запекайте при температуре 180 градусов 16-24 минуты.
6. Ароматный пирог разрежьте на две половины, аккуратно избавьтесь от неровных краев. «Лишнее» тесто раскрошите.
7. Приготовьте крем: мягкое масло взбейте, постепенно добавляя сгущенное молоко.
8. Щедро смажьте кремовой массой одну половину торта, сверху положите вторую часть шоколадного десерта. Бока обсыпьте рассыпчатой крошкой.
9. Для глазури шоколад растопите со сливками на водяной бане. Смажьте глянцевой смесью остывший торт.

Пористый бисквитный кекс украсьте россыпью мелко нарезанных орехов, добавьте любимые ягоды и ломтики витаминных фруктов. С приторным шоколадом отлично сочетаются бананы, клубника, манго, груша.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Пошаговые рецепты вкусных красивых тортов на 8 марта в домашних условиях (с фото)

8 марта — международный женский день. Это не только знаменитый праздник, но и отличный повод испечь очень вкусный нежный десерт. Каждой девочке, ее маме либо...

Мамада Йошико: «Рассказываю, как подтянуть лицо, тратя 10 секунд в день! Встань перед зеркалом…»....

Удивительно, что мы, женщины, дни напролет «уничтожаем» себя в тренажерном зале, желая подтянуть ягодицы, укрепить мышцы груди и подкачать ноги, особенно перед пляжным сезоном,...
Вы не поверите, что эти снимки - не фотошоп!

Вы не поверите, что эти снимки — не фотошоп!

Каждый из этих необыкновенных снимков - просто мечта фотографа! Посмотрите на них - и вы поразитесь, а может быть, даже откажетесь верить, что фотографы...

Курица по китайски — рецепты с овощами, лапшой, рисом, ананасами и арахисом

Курица по-китайски может быть приготовлена в виде пикантного блюда для подачи на второе или наваристого супа. Из огромного многообразия подобных кулинарных творений из куриного...

Выгонка тюльпанов зимой

В прошлом году я попробовала выгнать тюльпаны зимой. С осени посадила по три луковицы в горшки с землёй, заглубив их на 2/3, и убрала...