Вот что можно сделать из капусты, яиц и панировочных сухарей. Идеальная закуска на скорую руку!

Дата публикации: 24.12.2018

Классический шницель — это тонкий ломтик говядины, телятины или свинины, обжаренный в панировочных сухарях. Но кто бы мог подумать, что его можно приготовить не только из мяса!

Для капустного шницеля подойдет даже слегка вялый овощ, из которого уже не получится хрустящий салат. Смело берите такую капусту и еще несколько подручных ингредиентов. Итак, начнем!

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 кг
Яйцо — 3 шт.
Панировочные сухари — 50 г
Соль — по вкусу
Подсолнечное масло — 3 ст. л.
Черный перец (молотый) — по вкусу
Приготовление
  1. Нарежьте капустный кочан дольками, сохранив на каждой кусочек кочерыжки, чтобы листики не осыпались.
  2. Варите капусту в подсоленной воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
  3. Взбейте яйца, посолите и поперчите их, насыпьте в отдельную емкость панировочные сухари.
  4. Каждый ломтик капусты обмакните сначала в яйцо, затем в сухари и снова в яйцо. Жарьте шницели на разогретом масле до румяной корочки с обеих сторон.
Подавайте пикантную летнюю капусту со сметаной, чесноком и зеленью. Настоящее объедение!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Шоколадный торт с клубникой и сливками

Особенный шоколадно-клубничный торт просто тает во рту https://www.youtube.com/watch?v=Civ9qXHnoXU Шоколадный торт с клубникой и сливками https://www.youtube.com/watch?v=mNIBjm6wVC0 Торт клубника со сливками. Рецепт бисквитного торта с клубникой и творожным кремом ...

Молитва о хорошем самочувствии Пантелеймону Целителю

Великомученик Пантелеймон — почитаемый христианский святой, которого Бог наделил даром исцелять больных. При жизни Пантелеймон исцелил тысячи людей и спас много жизней. И сейчас...

21 случаев, когда люди проиграли в продуктовую лотерею

Мы уже показывали вам счастливчиков, которым удивительно повезло с приобретенными продуктами. Но как мы знаем, если у кого-то прибыло, значит кто-то окажется обделен. В...

Как приготовить сазана — рецепты приготовления рыбы в духовке целиком, ухи, котлет и шашлыка...

Многих хозяек интересует, как приготовить сазана, тем самым, вкусно и полезно разнообразить меню. Любые, даже самые вычурные, рецепты можно адаптировать под домашнее приготовление, следуя...

Почему владельцы душевых кабин жалеют о своем выборе

Редко можно встретить человека, который был бы равнодушен к водным процедурам. А потому обустройству санузла отводят огромную роль. И тут нередко появляется проблема выбора: установить ванную...