Всегда держу в морозилке упаковку слоеного теста, ведь от этой горячей вкуснятины невозможно оторваться!

Дата публикации: 24.07.2017

Специально для любителей выпечки из слоеного теста мы подготовили рецепт вкуснейшей горячей закуски. Приготовление голландского рулета занимает буквально 15 минут, но выпечка получается превосходной. Отличная альтернатива горячим бутербродам!

Рулет из слоеного теста с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • упаковка (500 г) слоеного бездрожжевого теста
  • 200 г твердого сыра (голландского)
  • 300 г ветчины
  • 2–3 мясистых помидора
  • 2–3 маринованных огурца
  • горчица
  • зелень
  • черный молотый перец по вкусу
  • смесь сухих трав (прованских или французских)
  • яйцо для смазывания рулета

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Тесто разморозь согласно инструкции на упаковке, раскатай, чтобы получился прямоугольный пласт средней толщины. Смажь поверхность теста горчицей.
  2. Сыр натри, помидоры нарежь кубиками, огурцы кружочками или соломкой, зелень измельчи.
  3. На пласт теста сначала выложи половину сыра, затем помидоры, ветчину, огурцы и зелень, потом вторую половину сыра. Поперчи по вкусу. Соль добавлять не нужно, так как и ветчина и огурцы сами по себе уже достаточно соленые.

4. Аккуратно сверни рулет, края защипни. Смажь поверхность желтком и обильно посыпь ароматными травами.

5. Выпекай рулет при температуре 200 градусов в течение 20–25 минут до золотистого цвета.

Кулинария приветствует полет фантазии: ветчину можешь заменить вареным мясом или любым другим мясным продуктом (колбасой любого вида, сосисками). Помидор прекрасно заменяется или дополняется болгарским перцем. Что бы я оставила неизменным, так это горчицу и маринованные огурчики, именно они придают рулету неповторимую пикантность!

Также можешь воспользоваться рецептом домашнего слоеного теста, если предпочитаешь готовить его самостоятельно.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Мой белый белее снега: отбеливаю вещи быстро, муж говорит, что я Снежная Королева

Белоснежные носки и футболки — такие яркие и нарядные, они очень идут взрослым и детям. Но только в том случае, если безупречно чистые. Застиранные...

5 фильмов о легендарных парижских модных Домах

Вспоминаем историю дизайнеров и модных Домов, которые на начавшейся французской Неделе моды будут показывать свои новые коллекции. Разумеется, в списке ниже только легендарные имена...

Рецепт «по Шалеву» знает каждая одесская бабушка: малосольные огурцы всего за одни сутки

«Когда очень хочется малосольных огурчиков, отказывать себе в этом удовольствии — преступление», — говорила моя бабушка. Даже гениальный Чехов утверждал, что соленый огурец заслуживает...

Подсказки для тех, кто уже не помнит ни одного правила русского языка

Нередко иностранцы жалуются, что выучить русский язык чрезвычайно сложно. Оно и неудивительно, ведь даже для русского человека многие особенности родного языка становятся проблемой. И...

Вот почему каждому ребёнку нужен кот

Детство — это когда твой кот старше тебя. Каждый из нас нуждается в друге. Эти малыши нашли себе друзей, и я уверена, эта дружба...