«Яйца с сюрпризом» на завтрак – просто опускаем их в розетках в кипящую воду! Эта и еще 3 вкусные идеи для доброго утра.

Дата публикации: 10.12.2019

Если простое вареное яйцо – это слишком скучно, всмятку его тоже не хочется, а яичница или омлет порядком надоели, предлагаем вам 4 блестящих «яичных» идеи для нетривиального, вкусного и очень интересного завтрака. Все равно лучше, чем яйцо, для утренней еды ничего не придумаешь, а, как известно, отличный завтрак – залог успешного дня. Пусть эти красивые и оригинальные блюда станут вашими фирменными рецептами, от которых вся ваша семья будет в восторге.

Ингредиенты:

Для яичной пасты

  • 2 куриных яйца (можно и 4 перепелиных);
  • Растительное масло для жарки;
  • Соус, зелень (кинза, петрушка или укроп), тертый сыр – на ваш вкус.

Для японского яичного рулета

  • 3 сырых яйца;
  • По 3 столовых ложки моркови и сладкого перца, нарезанных кубиками;
  • Соль и перец, соус и свежая зелень – по вашему вкусу.

Для одной порции «яйца с сюрпризом»

  • Ветчина (вареная) или колбаса (берите сорт, который любите больше всего) – 1
  • Ломтик;
  • Одно яйцо;
  • 150 г свежего шпината;
  • Треть зубчика чеснока;
  • 40 г майонеза или другого соуса, который употребляете с яйцами;
  • Половина булочки (разрезаем ее вдоль);
  • Немного зеленого лука.

Яичные вафли

  • 2 яйца;
  • 1/4 сладкого перца;
  • 2 куска (ломтика) вареной ветчины;
  • Нарезанный зеленый лук – одна столовая ложка;
  • Перец, соль, зелень по вкусу.

«Яйца с сюрпризом» на завтрак – просто опускаем их в розетках в кипящую воду! Эта и еще 3 вкусные идеи для доброго утра.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

Яичная паста

  1. Яйца разбиваем в миску, взбалтываем и жарим из них на сковороде обычный омлет (тонкий).
  2. Когда он будет готов, снимаем его и сворачиваем аккуратно в трубочку.
  3. Далее нарезаем скатанный омлет поперек на одинаковые по толщине колечки, которые по сути являются тонкими полосками — добиваемся, чтобы получилась имитация лапши или пасты.
  4. Раскладываем на тарелку «пасту» из омлета, сюда же можно добавить соус и любимую зелень, будет очень вкусно и красиво.

Яичный рулет «Японский»

  1. Все яйца освобождаем от скорлупы и взбалтываем вилкой в миске с добавлением соли и перца.
  2. Сюда же добавляем мелкие кубики сладкого перца и моркови.
  3. Разогреваем сковороду, сбрызнув ее маслом, выливаем примерно одну треть получившейся смеси из яиц с овощами и жарим омлет до готовности.
  4. Затем, не снимая его со сковороды, сворачиваем в трубочку, и рядом выливаем еще одну треть сырой смеси с яйцами.
  5. Так же ее доводим до готовности и продолжаем катать рулет уже со второй частью, формируя из нее трубочку.
  6. Все то же самое повторяем с последней третью смеси: когда она пожарится, продолжаем скатывать омлет в рулет, захватив и третью часть. Сворачиваем омлет до конца.
  7. На столе он великолепно будет смотреться с соусом (можно взять кетчуп) и с нарезанными свежими укропом или петрушкой.

«Яйцо с сюрпризом»

  1. Ветчину, колбасу или другое мясо нарезаем на тонкие ломтики.
  2. Берем небольшую стеклянную креманку или другую емкость, выкладываем ее ломтиками.
  3. В большую кастрюлю, поставленную на плиту, наливаем воду.
  4. В воду аккуратно погружаем розетку для варенья или другую стеклянную емкость, которая не боится кипятка. Каждая розетка – это порция, поэтому опускайте столько розеток, сколько планируете накормить человек.
  5. В каждую из емкостей разбиваем одно сырое яйцо, которое будет вариться на водяной бане.
  6. Параллельно с варящимися яйцами приготовим начинку. На сковороде обжарим шпинат и кусочки чеснока, приправив их перцем с солью по вкусу.
  7. Половину булки немного обжариваем до золотистого цвета.
  8. Готовое яйцо кладем в емкость с ветчиной.
  9. Сверху выкладываем шпинат, а на него – румяную булочку, предварительно смазав ее сливочным маслом.
  10. Наш чудесный завтрак почти готов. Переворачиваем креманку с содержимым на тарелку.
  11. Сверху так и напрашивается зелень и соус – украшаем ими наш «сюрприз».

Вафли «Яичные» в вафельнице

  1. Смешиваем яйца, чтобы белки с желтками стали единым целым, и добавляем сюда мелко нарезанные ветчину, сладкий перец и лук.
  2. Солим и приправляем перцем по вкусу.
  3. Смесь наливаем половником или ложкой в вафельницу и жарим около 2 минут.
  4. Как красиво смотрится омлет в вафельнице, и не скажешь, что эта вафля вовсе не из теста! А еще лучше он будет выглядеть, если его украсить свежей зеленью.

Вот такие необычные идеи мы предложили вам в качестве вкусного, полезного и красивого завтрака. Радуйте своих близких каждый день!

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

История переделки дивана: 27 идей, после которых я долго не мог успокоиться!

История переделки дивана: 27 идей, после которых я долго не мог успокоиться!

Переделка старой мебели согреет душу мастеру и порадует его родных. Недавно знакомая пара попросила мастера по дереву перетянуть простые такие, советские стулья. Он покрасил...

Кабачковый торт с грибной начинкой. Что ни кусочек — то наслаждение.

Кто сказал, что торт — обязательно десерт? С кремом, пропитывающим бисквитные коржи, украшением из шоколада или фруктов, и калориями, о которых вы задумываетесь, только...
Самые эпичные и беспощадные провалы на кухне

Самые эпичные и беспощадные провалы на кухне

Думаете, что не умеете готовить? У вас все валится из рук? Не переживайте, мы докажем, что есть люди, которые умудряются чуть ли не разрушить...

Рецепт торта из 80-х: шоколадно-сметанный «Поль Робсон». Воздушный красавчик!

Сейчас, когда в силу доступности продуктов и изобилия информации мы можем приготовить что угодно из чего угодно, домашние торты по рецептам из маминой тетрадки...
9 потрясающих идей для переделки старых простыней. Думаешь, как освободить шкаф? Мы подскажем!

9 потрясающих идей для переделки старых простыней. Думаешь, как освободить шкаф? Мы подскажем!

Бывает достаточно сложно избавляться от ненужного. В конце концов мы оказываемся в неудобном положении, когда шкафы и полочки начинают ломиться от огромного количества старой...