Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузы

Дата публикации: 21.04.2020

Этот салат из авокадо и кукурузы яркий и свежий на вкус. Авокадо придает ему сливочный вкус, лимонная заправка — кислинку, а чеснок — остроту. Для предстоящих пикников и шашлыков подходит идеально.

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузы

Ингредиенты

  • 1 авокадо
  • 1 луковица
  • 250 г черри
  • 1/2 банки консервированной кукурузы
  • 3-4 веточки петрушки
  • 1 крупный зубчик чеснока
  • сок 1/2 лимона
  • оливковое масло
  • соль и перец — по вкусу

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыПриготовление

Авокадо разделить на четвертинки и крупно нарезать.

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыЧерри разрезать на 4 части, если они мелкие, то можно только пополам.

Красный лук подходит лучше всего, но можно использовать и обычный. Нарезать его крупными четвертинками.

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыКукурузу нужно предварительно обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Можно использовать свежую, тогда ее лучше запечь в духовке или на гриле. Петрушку крупно порубить, а чеснок пропустить через пресс.

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыПолить салат оливковым маслом, поперчить, посолить, добавить лимонный сок и перемешать.

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыЯрко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыПодавайте к столу сразу после приготовления.

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыСалат особенно рекомендую тем, кто придерживается диеты или хочет похудеть. Небольшая порция на ужин — это то, что нужно. Сытно, вкусно и поднимает настроение!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

33 фото о том, почему Япония не похожа ни на одну другую страну

Возможно, вы знаете, что Япония является родиной аниме, карате и цветков сакуры. Это, конечно, хорошо и интересно. Но настоящее прозрение наступает у тех, кто попробует...

Такой «картошки» ты каждый день не попробуешь! Порадуй своих детей этим простым и сытным...

«Картошка» — десерт с неоднозначной и достаточно интересной историей. Когда-то, во времена СССР, она была одним из знаковых блюд советской кулинарии. На быструю в приготовлении...
Реставрация старого кресла из семидесятых

Реставрация старого кресла из семидесятых

Именно старые бабушкины кресла на удивление остаются прочными и не ломаются десятилетиями. Только вот обивка оставляет желать лучшего, всё-таки полвека прожила. Сегодня мы расскажем, как...

8 признаков, что ваша интуиция работает лучше, чем у 90% людей. Ваш третий глаз...

Как часто вы доверялись своей интуиции? Хоть раз она вас подводила? Интуиция - это чувство, которое нередко выручает нас из беды, помогает решить серьезные...

12 блюд русской кухни, к которым иностранцы никогда не смогут привыкнуть

Мы с детства приучены к тому, что на обед надо есть суп (и он даже включен в бизнес-ланчи в кафе). А если сидим на диете или у нас проблемы с пищеварением, то пьем кефир. Однако насколько обыденны...