Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузы

Дата публикации: 21.04.2020

Этот салат из авокадо и кукурузы яркий и свежий на вкус. Авокадо придает ему сливочный вкус, лимонная заправка — кислинку, а чеснок — остроту. Для предстоящих пикников и шашлыков подходит идеально.

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузы

Ингредиенты

  • 1 авокадо
  • 1 луковица
  • 250 г черри
  • 1/2 банки консервированной кукурузы
  • 3-4 веточки петрушки
  • 1 крупный зубчик чеснока
  • сок 1/2 лимона
  • оливковое масло
  • соль и перец — по вкусу

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыПриготовление

Авокадо разделить на четвертинки и крупно нарезать.

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыЧерри разрезать на 4 части, если они мелкие, то можно только пополам.

Красный лук подходит лучше всего, но можно использовать и обычный. Нарезать его крупными четвертинками.

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыКукурузу нужно предварительно обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Можно использовать свежую, тогда ее лучше запечь в духовке или на гриле. Петрушку крупно порубить, а чеснок пропустить через пресс.

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыПолить салат оливковым маслом, поперчить, посолить, добавить лимонный сок и перемешать.

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыЯрко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыПодавайте к столу сразу после приготовления.

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыСалат особенно рекомендую тем, кто придерживается диеты или хочет похудеть. Небольшая порция на ужин — это то, что нужно. Сытно, вкусно и поднимает настроение!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Вкусные и полезные гренки из духовки

Вкусные и полезные гренки из духовки

Эти гренки-бутерброды быстро готовятся и столь же быстро съедаются. Их можно готовить как для тихих семейных вечеров, так и больших праздников, в качестве закуски...

Этот рецепт заставит тебя забыть о муке! Манные блинчики в 100 раз лучше.Без дрожжей...

  Так получилось, что толщина блинчика – показатель мастерства повара, который их приготовил. Чем тоньше они получаются, тем более кропотлива работа над ними. Исключением стали...

11 восхитительных идей водопадов и прудиков для дачи своими руками

Водопад на даче — это мечта, которая многим кажется несбыточной. На самом же деле она осуществляется достаточно легко. Настоящий водопад в саду своими рукамиты вполне...
Простейший вариант макарона, который точно получится у всех

Простейший вариант макарона, который точно получится у всех

Пирожное макарон существует уже давно, но только в последние годы начало набирать популярность. Многие предпочитают покупать готовый десерт, полагая, что приготовить самостоятельно его не...

Как солить опята — рецепты приготовления опят простые и вкусные

Солёные опята встречаются намного реже, чем маринованные. Несмотря на это, я думаю, что многие хотели бы их засолить. Прежде чем читать рецепт засолки опят, посмотрите...