Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузы

Дата публикации: 21.04.2020

Этот салат из авокадо и кукурузы яркий и свежий на вкус. Авокадо придает ему сливочный вкус, лимонная заправка — кислинку, а чеснок — остроту. Для предстоящих пикников и шашлыков подходит идеально.

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузы

Ингредиенты

  • 1 авокадо
  • 1 луковица
  • 250 г черри
  • 1/2 банки консервированной кукурузы
  • 3-4 веточки петрушки
  • 1 крупный зубчик чеснока
  • сок 1/2 лимона
  • оливковое масло
  • соль и перец — по вкусу

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыПриготовление

Авокадо разделить на четвертинки и крупно нарезать.

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыЧерри разрезать на 4 части, если они мелкие, то можно только пополам.

Красный лук подходит лучше всего, но можно использовать и обычный. Нарезать его крупными четвертинками.

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыКукурузу нужно предварительно обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Можно использовать свежую, тогда ее лучше запечь в духовке или на гриле. Петрушку крупно порубить, а чеснок пропустить через пресс.

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыПолить салат оливковым маслом, поперчить, посолить, добавить лимонный сок и перемешать.

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыЯрко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыПодавайте к столу сразу после приготовления.

Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузыСалат особенно рекомендую тем, кто придерживается диеты или хочет похудеть. Небольшая порция на ужин — это то, что нужно. Сытно, вкусно и поднимает настроение!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Деревья и кустарники: особенности выращивания в контейнерах

В контейнерной культуре можно выращивать гортензии крупнолистные, бересклеты, спиреи, розы, клематисы, клены и даже яблони! Контейнер с цветущими и декоративнолиственными кустарниками и маленькими деревцвами...

Помидоры на зиму «Пальчики оближешь». Удаются на славу!

Помидоры на зиму заготавливают по-разному: кто-то сушит их до состояния чипсов или просто замораживает, остальные их вялят, делают пастилу или консервируют. Каждая семья запасает помидоры по своему излюбленному...

Как сохранить чеснок на зиму

Нет ничего вкуснее, чем молодые и свежие фрукты, как жаль, что они не могут оставаться такими все последующие времена года. Чтобы наслаждаться урожаем круглый...

Без коржей и без духовки: торт, который удивит и покорит даже твою придирчивую свекровь

Эра классических «Медовиков» и «Наполеонов» постепенно уходит в прошлое, и на смену традиционным рецептам появляются более простые и быстрые аналоги. Иногда для таких десертов уже даже...

22 шикарные идеи для маленьких комнат

Небольшая квартира или комната не беда. Главное - правильно организовать пространство вокруг. И тогда в скромном гнездышке можно будет комфортно жить и работать, собирать...