Заготовка заправки для супа на зиму

Дата публикации: 01.06.2020

Знакома ли тебе ситуация, когда пришел с работы, начал готовить суп и тут выясняется, что в доме нет морковки или петрушки?

Заготовка заправки для супа на зиму

Последние пару лет меня в таких случаях не раз выручала консервированная заправка для первых блюд.

Заготовка заправки для супа на зиму

Помидоры, сладкий перец, морковь, лук, петрушка — всё это прекрасно сберегается до весны. Благодаря большому количеству соли даже банки стерилизовать не надо, как и солить твое первое блюдо.

ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг помидоров
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • большой пучок укропа
  • большой пучок петрушки
  • 500 г соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Все овощи нарежь кубиками.
      Заготовка заправки для супа на зиму
    2. Мелко поруби зелень.
      Заготовка заправки для супа на зиму
    3. Добавь соль и тщательно перемешай.
      Заготовка заправки для супа на зиму

    4. Разложи смесь по банкам, слегка уплотняя, и закрой крышками. Вкусная заправка для супа готова.
      Заготовка заправки для супа на зиму
    5. Добавляй к супам 1–2 столовых ложки заправки за 5–10 минут до готовности. Солить блюдо после этого уже не нужно.
    6. Вкусных супов и приятного аппетита!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Вкусные и полезные гренки из духовки

Вкусные и полезные гренки из духовки

Эти гренки-бутерброды быстро готовятся и столь же быстро съедаются. Их можно готовить как для тихих семейных вечеров, так и больших праздников, в качестве закуски...

Этот рецепт заставит тебя забыть о муке! Манные блинчики в 100 раз лучше.Без дрожжей...

  Так получилось, что толщина блинчика – показатель мастерства повара, который их приготовил. Чем тоньше они получаются, тем более кропотлива работа над ними. Исключением стали...

11 восхитительных идей водопадов и прудиков для дачи своими руками

Водопад на даче — это мечта, которая многим кажется несбыточной. На самом же деле она осуществляется достаточно легко. Настоящий водопад в саду своими рукамиты вполне...
Простейший вариант макарона, который точно получится у всех

Простейший вариант макарона, который точно получится у всех

Пирожное макарон существует уже давно, но только в последние годы начало набирать популярность. Многие предпочитают покупать готовый десерт, полагая, что приготовить самостоятельно его не...

Как солить опята — рецепты приготовления опят простые и вкусные

Солёные опята встречаются намного реже, чем маринованные. Несмотря на это, я думаю, что многие хотели бы их засолить. Прежде чем читать рецепт засолки опят, посмотрите...