Закуска «Ёлочные шары»

Дата публикации: 04.01.2020

Холодные и горячие закуски – еще один важнейший атрибут новогоднего, рождественского стола. Обычные салаты уже многим успели надоесть, поэтому сегодня вашему вниманию предлагается необычно оформленный салат, в виде елочных шаров. Набор ингредиентов — классический для новогодних блюд. А с приготовлением справится даже ребенок. Несмотря на то, что оно готовится очень быстро и легко, способно удивить гостей!

Ингредиенты:

  • 300г отварного куриного филе
  • 200г сыра
  • 2 ст.л. майонеза
  • Горсть грецких орехов
  • 2 зубчика чеснока
  • 6-10шт чёрных оливок
  • Половина сладкого болгарского перца
  • Пучок укропа

Закуска «Ёлочные шары»

Приготовление:

1. Предварительно отварить филе и остудить его прямо в отваре, так мясо получится более сочным.
2. Грецкие орехи измельчить до крупной крошки в блендере или в ступке. А можно просто перетереть деревянной лопаточкой в миске или мелко нарезать (главное, чтобы не получилась мука).
3. Нарезать куриное филе на мелкие квадратики, к нему добавить давленый чеснок. Половинку сладкого болгарского перца нарезать мелкими кубиками и также добавить к филе. Затем добавить измельчённый укроп, только мягкую зелень, а твёрдые веточки оторвать и оставить в стороне, нам они ещё понадобятся. Мелко нарезать оливки. Натереть сыр на средней терке, добавить к смеси и тщательно перемешать, затем добавить майонез и чёрный молотый перец и снова перемешать.
4. Формируем шары: берём столовую ложку смеси, в руках скатываем в шар и обкатываем в орехах. Можно сразу укладывать на тарелку.
5. Чтобы сделать импровизированные скобы и веревочки для шаров, можно порезать оливки напополам, а ветки укропа, которые мы отложили, примять, изогнуть дугой и вставить в отверстие посреди оливки. Получившуюся красоту поставить на шарик, дополнив композицию.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

5 бюджетных способов покрасить стены как в элитном жилье, всё своими руками! Суперполезные подсказки!

Трудно найти людей, которые в своей жизни никогда не сталкивались с ремонтом. Ремонт в доме — дело хорошее, но довольно непростое и достаточно затратное...

Сытный и яркий салат на зиму «Черкассы» готовлю целую осень

Как говорится, тому хорошо зимовать, кто подумал об этом осенью. И мы вам предлагаем подумать о сытной овощной закуске к зимнему столу уже сейчас. В прошлом...

Хоть бери и никогда не выбрасывай старые джинсы! 30 эксклюзивных идей. Для всех ценителей...

Вряд ли существует материал столь же универсальный! Узнав, что можно сделать из старых джинсов, рассмотрев пристально каждую идею, невозможно заставить себя отправить на свалку...

Рецепт дрожжевых рогаликов на молоке с повидлом

Те, кто родился и вырос в СССР, наверняка помнят вкуснейшие рогалики с повидлом, которые продавались в школьном буфете. Мягкие, пышные, ароматные, они были излюбленным...

Она взяла бутылку пива с собой в душ. Результат превзошел все ожидания! Наши бабушки...

Пиво – это отличное средство для волос, которым пользовались еще наши мамы и бабушки. Никакие дорогостоящие средства не сравнятся с масками, шампунями или ополаскивателями,...