Заправка для борща «Торчин по-домашнему» — лучший помощник на кухне для занятой хозяйки

Дата публикации: 19.08.2019

На днях соседка открыла мне свой секретный быстрый способ приготовления борща. Оказалось, она заранее заготавливает несколько партий баночек с овощной заправкой и использует ее круглый год, не тратя времени на чистку и нарезку овощей.

Мы делимся секретами приготовления заправки для борща, с которой ты сможешь приготовить первое блюдо за считанные минуты.

Заправка для борща

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 кг свеклы
  • 0,5 кг репчатого лука
  • 0,5 кг сладкого красного перца
  • 0,5 кг моркови
  • 0,5 л томатного сока
  • 1 стручок горького перца
  • 5 крупных зубчиков чеснока
  • 0,25 ст. 3%-го уксуса
  • 1 ст. подсолнечного масла
  • 0,5 ст. сахара
  • 5 ст. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Помой все овощи и очисти их.
  2. Затем нарежь овощи на небольшие кусочки и пропусти ингредиенты через мясорубку. Можно также натереть на терке или нарезать соломкой.
  3. После добавь масло, сахар, соль и уксус в овощную смесь.
  4. Перемести смесь в кастрюлю и поставь ее на огонь примерно на 1 час, предварительно немного залив водой.
  5. После того как овощи сварились, разложи заправку по баночкам и плотно закрой крышками.

Чем особенно хороша эта замечательная заправка для борща, так это тем, что с ней можно не только быстро сварить борщ, но и просто намазать ее на хлебушек и быстро подкрепиться, пока борщ еще в процессе варки.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог невероятно вкусный, его рецепт облетел уже весь мир! Когда Анастасия и Марина Цветаевы принимали гостей они обязательно угощали их чаем и...

Ханум. Очень вкусное и сытное блюдо!

Очень вкусное и сытное блюдо! Ингредиенты мука - 2ст 2 ст.л. растительное масло - вода - 0,5ст 200-250 гр фарш 2 шт морковь 2 шт лук - 3...

10 лучших подкормок для домашних растений: каждая максимум из 2 ингредиентов! Моей оранжерее не...

Сколько себя помню, мама очень любила цветы и старалась обставить ими квартиру. Сложнее всего было найти подход к каждому растению и следить за его...
ВСЕМИРНО ИЗВЕСТНЫЙ УЧЕНЫЙ-АТЕИСТ ДОКАЗАЛ, ЧТО БОГ ЕСТЬ

ВСЕМИРНО ИЗВЕСТНЫЙ УЧЕНЫЙ-АТЕИСТ ДОКАЗАЛ, ЧТО БОГ ЕСТЬ

Абсолютным потрясением для научного мира стало выступление известного профессора философии Энтони Флю Ученый, которому сегодня далеко за 80, долгие годы был одним из столпов научного...

Оригинальные рецепты салатов на 8 марта

Салат на 8 марта Salad on March 8 https://www.youtube.com/watch?v=ri3_Bl_7K_k Салат " 8 МАРТА " Потрясающе Вкусный Праздничный Салат ! https://www.youtube.com/watch?v=Kja9XlaRbz4 Праздничный салат на 8 Марта https://www.youtube.com/watch?v=H07E-83wqpU Салат"ЖЕНСКОЕ СЧАСТЬЕ"/Праздничный стол...